Rețete rapide și delicioase!
Ce facem cu ouăle rămase de la Paști? Salată orientală, chec aperitiv, tarte fără aluat sau… banala salată delicioasă de ouă! Timpul de preparare dureaza cam 5 minute și este perfectă cu pâine prăjită ori wassa sau rondele de orez, după cum vă poftește inima și vă lasă silueta. Așadar, începem? Vă mai scriu și […]
Fac ce fac și tot la Grecia îmi e gândul. Orice mâncare cu iz grecesc are gustul spectaculos, încântă ochii pofticioșilor și bucură burțile, fără a face exces de calorii. Am folosit paste elice de la Pambac, fructe de mare, măsline, feta, sos de roșii și condimente grecești. Nimic complicat, dar gustul… nu poate fi […]
Cu cât e mai rece afară, cu atât apreciem mai mult o mâncare simplă, savuroasă și bogată în arome. Rețeta de astăzi se încadrează perfect în aceste cerințe și vine cu un bonus: se prepară rapid de tot! Pastele “al forno” au avantajul că pot fi pregătite în avans și coapte exact înainte de servire. […]
De când vremea s-a răcit, îmi tot vine să aprind cuptorul. Nu că nu am aceste porniri și în plină vară, dar parcă acum caut să gătesc mâncare mai consistentă și savuroasă, genul de “comfort food”, cum ar spune americanii. Rețeta aceasta, deși pare mai elaborată, este foarte simplă dacă vă organizați eficient timpul. Am […]
Am câteva mâncăruri pe care le asociez cu copilăria și care mă poartă direct în bucătăria mamei Tia. Obișnuiam să îi spunem că mâncarea ei este cea mai bună pentru că “miroase a Tia”, încercând, de fapt, să zicem, cu mintea noastră de copii, că mâncarea ei era inconfundabilă și extraordinar de gustoasă! Îmi place […]
Toată lumea iubește pastele, nu-i așa? Așadar, astăzi vă prezint o rețetă cu paste. Și nu orice fel de paste! Ce sunt tortelli? Tortelli, format caracteristic regiunii Emilia-Romagna, se regăsesc și sub denumirea de cappellaccio (varianta mai mare a formatului cappeletto, deosebirea de tortellini constând în modul de închidere). Pentru această rețetă am folosit tortelli […]
Vă las astăzi o idee pentru un prânz foarte rapid, cu ingrediente pe care să le aveți deja în casă. Am pornit de la niște chifteluțe pe care le tot ocoleam. Prima dată m-am gàndit să le reciclez, făcându-le un sos. Dacă e ceva ce destest în bucătărie… este să arunc mâncare! Astfel că, evit […]
Am pe site mai multe rețete de budincă de paste, pe care le putem servi pe post de gustare, desert sau chiar cină. Folosind paste integrale, brânză proaspătă, lapte, iaurt sau smântână, unt și, de ce nu, fructe proaspete sau congelate, se poate obține un preparat sănătos, hrănitor, pe placul celor mici și al celor […]
Un prânz gustos, gata în aproximativ 15 minute? Asta este rețeta perfectă! Fără bătăi de cap și cu reușită garantată! INGREDIENTE: (2 porții) – 200 g paste integrale; – 1 conservă de ton; – 250 ml suc de roșii; – 4-5 roșii cherry; – 1 linguriță de ulei de măsline; – 3 căței de usturoi; […]
Această rețetă a luat naștere încercând să încropesc un prânz rapid, din ingredientele pe care le aveam la îndemână, de aceea nici nu prea i-am făcut poze. A ieșit minunată, așa că vreau să o împărtășesc cu voi. Sunt convinsă că vă doriți o rețetă pentru o masă delicioasă, gata în cel mult 15 minute! […]