De când a devenit atât de cunoscută rețeta de cheesecake cremos, cu topping de ciocolată ori sos de fructe, mi-am propus să testez câteva variante low calorie și cred că am dat lovitura. Urmează să vă arăt și o variantă cu budincă proteică, însă astăzi rămânem la varianta cu brânză dulce și ricotta. De altfel, […]
Etichetă: fara ulei
GOGOȘI PUFOASE LA WAFFLES MAKER
V-am lăsat recent rețeta mea de gogoși pufoase la cuptor, însă fiind un aluat dospit, timpii de așteptare sunt destul de lungi. M-am gândit, am pus imaginația la treabă și uitați ce a ieșit: Mini gogoșele pufoase, fără drojdie, gata în 15 minute la waffles maker. Rețeta poate deveni ușor baby friendly, renunțând la zahărul […]
GOGOȘI PUFOASE LA CUPTOR
Gogoșile fac parte, fără doar și poate, din tradițiile noastre culinare. Am crescut cu gogoși, ne-am murdărit de zahăr pudră, le-am servit cu mare bucurie pe ulița copilăriei împreună cu prietenii de joacă, le știm mirosul, aromele și gustul pe de rost. Gogoșile “adevărate” sunt prăjite în baie de ulei, ușor unsuroase și deloc prietenoase […]
BISCUIȚI DIN FĂINĂ INTEGRALĂ (FĂRĂ ZAHĂR)
Vreți o gustare foarte hrănitoare, după care să nu vă simțiți vinovați și să vă satisfacă, totuși, pofta de dulce? Soluția este în această rețetă! Vestea și mai bună este că din rețeta mea până pe mesele voastre este o chestiune de cel mult 30 de minute. (Depinde cât sunteți de iuți de mână!). Aceștia […]
PULPE DE PUI CROCANTE (LA CUPTOR)
Vouă nu vi se face dor câteodată de carne de pui prăjită, cu piele crocantă și interior fraged? Pentru momentele alea și fără a vă ruina dieta, am următoarea rețetă: pulpe fără picătură de ulei, gătite la cuptor, care imită întocmai gustul celor prăjite. Sunt gata în mai puțin de o oră, pot fi servite […]
BUDINCĂ DE PERE (BABY FRIENDLY)
Fiind la început de diversificare cu Prâslea, abia am început să testez rețete bebelușești. Pe cele reușite și, mai ales, triumfătoare, le voi scrie aici pentru mămicile care se luptă (ca și mine!) cu diversificarea. Ce-i drept, nici copiilor mai mari nu le strică o pauză de la zahăr, cacao și ciocolată, așa că puteți […]
TOCĂNIȚĂ DE VITĂ CU ARDEI COPȚI
Deși nu este iarnă ca-n povești și nu am văzut încă niciun fulg de nea, organismul cere mâncare mai consistentă. Deși pare greu de crezut, tocănița poate fi gătită foarte dietetic, fără niciun strop de ulei, la cuptor. Vă explic imediat cum: Am servit cu mămăliguță caldă și ardei iute, însă se potrivește și lângă […]
CHIFTELUȚE DE PORC LA AIR FRYER
Vreau să vă spun încă de la început că acest articol nu este unul plătit și nu reprezintă nicio formă de publicitate, motiv pentru care nici nu voi da numele vreunui brand. Vreau să vă povestesc peste ce minunăție de friteuză am primit eu și câte rețete delicioase, rapide și dietetice poți găti cu ajutorul […]
VARZĂ CĂLITĂ CU CÂRNAȚI
Varza este un aliment prețios, foarte sățios și gustos, cu un conținut caloric foarte redus, astfel că se poate garnisi cu carne de porc, afumătură sau cârnați, fără să vă faceți mari griji pentru aportul caloric. Varza cu cârnați este o mâncare ce trebuie musai pregătită în sezonul rece, asortată cu ardei iute și mămăliguță. […]