Rețete rapide și delicioase!
După multe rețete de waffles dulci, zic să vă scriu repejor și o rețetă de waffles “sărate”, cu dovlecei, cașcaval și verdețuri pentru care nu aprindeți nici plita, nici cuptorul. Aceste vafe sunt gustoase, sănătoase, prietenoase în calorii (sub 100 kcal/ bucată) și foarte versatile: merg mâncate la micul dejun cu cremă de brânză, hummus […]
Știți pandișpanul pe care îl făceau bunicile noastre, cât era vara de lungă, cu diverse fructe? Ei bine, aceasta este rețeta! Simplu, ieftin, pufos și pe placul copiilor, acest desert poate ține loc și de mic dejun lângă un pahar de lapte sau iaurt, este grozav de luat la pachet la picnicuri sau în excursii […]
Nouă nu ne rămân aproape niciodată clătite de pe o zi pe alta, dar când ne rămân, le transform în alte preparate. Să spunem că și aceasta este o altă rețetă pentru #nofoodwaste, deși clătitele pot fi consumate în decurs de 2-3 zile dacă le păstrați la frigider, merg chiar și congelate pentru pofte viitoare. […]
Zilele astea ploioase au cerut insistent să aprind cuptorul. Nu de alta, dar gătitul chiar este o bună terapie. Iar când vine vorba de deserturi, sunt doar eu, ingredientele, cântarul, ustensilele și cuptorul. Parcă toate gândurile își apasă butonul de pauză și îmi găsesc momentul de liniște. Poate sună straniu, dar sunt convinsă că măcar […]
Când vine vorba de clătite, opțiunile nu se limitează la desert. Mie îmi plac mult în variante sărate: cu brânză și mărar, cremă de brânză și somon, gorgonzola și dulceață de ceapă, camembert și sos de merișoare, șuncă și cașcaval, carne tocată, etc. Pe site găsiți multe rețete cu clătite aici. Varianta pe care v-o […]
Aceste clătite, de fapt, o combinație între pancakes și gogși, au gust de copilărie. Arome de vanilie și scorțișoară care îmbie toată casa, un mic dejun savuros, atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Se fac rapid și se mănâncă și mai rapid. Pentru preparare, am folosit făină Pambac tip 000, după cum […]
Dacă mai aveți vișine prin congelator, acum e momentul să le folosiți, întrucât acuș-acuș apar fructele de vară prin piețe și ar fi păcat să rămâneți cu fructe nefolosite în congelator. Pe site găsiți mai multe prăjituri cu vișine, așa că aveți de unde să alegeți! Varianta pe care v-o propun astăzi pleacă de la […]
Acest chec aproape că nu are zahăr, întrucât dulceața merelor îi dă o savoare specială, completată de miere. Spun aproape nu are pentru că eu am presărat o lingură de zahăr brun deasupra, înainte de a-l da la cuptor, iar zahărul s-a caramelizat și a format o crustă crocantă. E bun tare așa, dar vă […]
Pe site găsiți multe rețete de waffles, așa că aveți de unde alege! Și, dacă aveți un waffles maker, chiar e păcat să nu le încercați pe toate! Sunt grozave la mic dejun, lângă fructe, sirop, miere, nuci, ciocolată, unt de arahide, dulceață sau orice alte combinații vă fac cu ochiul! Mie îmi plac și […]
Ca mai toate ideile mele, am plecat de la 2 cutii de brânză proaspătă degresată pe care le aveam în frigider, dar le-am tot ocolit. Am o pasiune, cumpăr lactate în exces. A, și banane! Ei bine, mai aveau mult până la expirare, dar ocupau un loc prețios în frigiderul meu super organizat, așa că […]