I-am putea spune blat de tort pentru iarnă, întrucât aromele lui bogate se asortează bine cu iarna și preferințele noastre adaptate ingredientelor pe care le găsim ușor. Da, e drept, găsim și căpșune iarna, dar ce gust are un tort de căpșune iarna? Așadar, pentru torturile de sezon, vă propun un blat de casă aromat […]
Autor: Mami
QUICHE CU CIUPERCI (FĂRĂ CRUSTĂ)
Tot timpul v-am povestit că după ce am descoperit tartele sărate am devenit unstoppable, căutând să aduc laolaltă gusturi noi, din ingrediente la îndemână și, bineînțeles, bogate nutritiv, dar sărace în calorii. Tartele sărate cu crustă sunt savuroase, dar aduc un surplus caloric de care nu avem nevoie. Aproape orice variantă de quiche poate fi […]
TIRAMISU DIETETIC LA CUPĂ
Pentru că urmează o perioadă în care vom face excese alimentare (cei mai mulți dintre noi!), m-am gândit să vă propun o rețetă dietetică de desert cu care puteți încheia mesele de sărbătoare ce urmează sau, de ce nu, chiar o zi obișnuită în care căutați ceva bun, dar care să nu vă dea mustrări […]
CHEC PUFOS CU LAPTE ȘI CACAO
Gătesc de mulți ani și pretind că mă descurc cu rețete care mai de care mai complicate, însă, dintotdeauna, am avut o frică: checul! Am pe blog multe rețete de checuri speciale, însă niciuna (până azi!) de chec obișnuit, marmorat cu cacao. Motivul? Niciunul până acum nu mi-a ieșit la fel de bun ca al […]
TARTĂ RAPIDĂ CU TON ȘI PORUMB (FĂRĂ ALUAT)
A trecut ceva timp de când nu am mai publicat o rețetă de tarte fără aluat, deși fac des pentru că îmi plac mult: dimineața, la prânz sau seara! Tartele fără aluat sunt versatile, ușor de personalizat după gusturile fiecăruia, au considerabil mai puține calorii decât surorile lor cu aluat fraged, nu fac firimituri (credeți-mă, […]
CREMĂ DE BRÂNZĂ CU ALUNE DE PĂDURE ȘI MERIȘOARE
Am lipsit cam mult de pe blog, nu mă certați, mă cert eu destul. Voi încerca să revin, m-am luat cu vara și vacanțele, am păstrat legătura prin facebook și instagram, dar am o grămadă de rețete noi care așteaptă cumințele să fie scrise. Prepararea rețetei de astăzi durează maximum 5 minute și după cum […]
Scrisoare către fiica mea. Primii 5 ani împreună.
Micuța mea, Mă corectezi de fiecare dată când te alint așa, spunându-mi că tu nu mai ești mică. Astăzi împlinești 5 ani! Ești cu noi dintotdeauna, iar viața de dinainte de tine este undeva departe, în ceață, parcă trăită de alți oameni decât părinții tăi. Am avut un an frumos, la fel ca toți cei […]
PRĂJITURĂ PUFOASĂ CU CAISE ȘI PIERSICI
Dacă vă este poftă de o prăjitură pufoasă, dar nu aveți mult timp la dispoziție, vă propun o rețetă care corespunde tuturor acestor cerințe: este gata în cel mult 40 de minute, puteți folosi îndulcitor în loc de zahăr și o savurați fără regrete, are multe fructe aromate în compoziție, are o crustă crocantă de […]
Cum să speli vasele ușor și rapid? Păi, cu Fairy, bineînțeles!
Tare m-am bucurat de invitația BuzzStore si Fairy România de a testa nou detergent Fairy MAx Power, revoluționarul detergent cu sticla întoarsă. Ei bine, am primit coletul si m-am pus pe testat că în bucătăria mea se strâng zilnic munți de vase. Nu zic nimic despre micii chefi, dar înțelegeți voi cine contribuie! Chiar dacă […]
CRINKLES CU COCOS
Da, nu am greșit sezonul! Puteți savura biscuiții ăștia fenomenali oricând, vara sau iarna, se fac repede, iar prepararea nu este deloc complicată! Dacă nu vă place cocosul, sunt convinsă că îi veți da o șansă după ce gustați aceste fursecuri fragede și aromate! Am amestecat toate ingredientele și am frământat aluatul lejer, cât să […]