Autor: Lupu Laurenta Daniela, Gheraesti, Neamt Aluat 500 g faina 25 g drojdie 150 -200 ml apa calduta 1 lingura otet 5 linguri ulei 2 linguri zahar 1 lingurita sare esenta de vanilie Umplutura 1 kg prune(fara samburi) 200 g zahar 3 linguri gris 1 lingurita scortisoara 1 plic zahar vanilat esenta de vanilie Uns […]
Autor: Mami
CHEC CU MAC ȘI CIREȘE
Autor: Lupu Laurenta Daniela, Gheraesti, Neamt 6 albusuri 5 linguri ulei 1 cana faina 1 praf de sare 1 cana zahar 3 linguri mac 1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilat esenta de vanilie coaja de lamaie 200 g cirese 50 g fructe uscate Batem albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam […]
PLĂCINTE CU AFINE ȘI BRÂNZĂ DE VACI
Autor: Lupu Laurenta Daniela, Gheraesti, Neamt Aluat 500 g faina 150 g unt 100 g smantana 1 praf de copt 1 lingurita amoniu pentru prajituri 1/2 lamaie 1 praf de sare 1 ou 100 g zahar 50 g zahar brun 1/2 portocala Umplutura 300 g branza de vaci 2 oua 100 g nuca de cocos […]
BRIOȘE CU CĂPȘUNE
Autor: Alina Hoban, Loc. Coșteiu, Jud. Timiș INGREDIENTE : – 250 g făină -100 g zahăr – 80 g unt -200 g smântână -o linguriță praf de copt – un vârf linguriță sare – esență de vanilie -2 ouă – 400 g căpșuni MOD DE PREPARARE Într-un bol punem untul și zaharul și amestecam bine […]
GOLDEN SYRUP – SIROP AURIU DE ZAHĂR
Dacă ați încercat să reproduceți rețete străine sau urmăriți emisiuni străine despre gătit, sunt convinsă că ați întâlnit noțiunea de “golden syrup”. Este, de fapt, un sirop de zahăr caramelizat, asemănător mierii în ceea ce privește consistența, dar cu gust total diferit, care se potrivește multor deserturi internaționale, de la înghețată la baclava, clătite, îndulcitor […]
TRIFFLE PENTRU MICUL DEJUN
Cum ar fi să te trezești, iar micul dejun să fie deja gata? Și mai mult, fiecare membru al familiei să aibă pregătit exact ce îi place! Pentru a vă îndeplini acest vis frumos, trebuie să investiți cel mult 10 minute seara, iar dimineață nu veți avea altceva de făcut decât să scoateți micul dejun […]
PÂINE CU MĂSLINE (FĂRĂ FRĂMÂNTARE)
Dacă și vouă vă zboară gândul la vacanță ca și mie, vă poftesc să testați o nouă rețetă de pâine fără frământare, de data aceasta cu iz mediteranean: pâine cu măsline, cu doar 2 grame de drojdie, fără frământare și fără bătăi de cap! Trebuie doar să amestecați seara toate ingredientele, să o lăsați să […]
PRĂJITURĂ RĂSTURNATĂ CU CAISE, ZAHĂR ARS ȘI MARȚIPAN
Autor: Lenuța Petrișor, Sântana, Arad Se alege o formă pentru cuptor, diametru 20 cm, 7 cm înălţime, fără pereţi detaşabili. De ce toate astea? – deoarece vom carameliza zahăr, se va forma un sirop şi va curge în cuptor dacă pereţii sunt detaşabili şi, de asemenea, având şi caise, şi blatul care va creşte, ne […]
OMLETĂ ÎN LIPIE
Rețeta aceasta este ușor de adaptat ingredientelor pe care le aveți la dispoziție și este minunată pentru micul dejun, un prânz rapid sau de luat la pachet. Pregătirea și gătirea preparatului durează cel mult 10 minute, așa că nu aveți nicio scuză ca să săriți peste mese! Aici veți găsi varianta low carb a acestei […]
TARTĂ TATIN CU BANANE
Îmi place mult să gătesc, dar nu îmi place să pierd vremea inutil. Dacă am cum să scurtez timpul petrecut gătind, nu mă încurc cu lucruri complicate. Îmi plac rețetele simple, rapide și savuroase. 90% dintre rețetele de pe blog respectă aceste principii. Știu că denumirea de tartă tatin pare pompoasă, dar această prăjitură este […]