Rețete rapide și delicioase!
Checurile sărate fac parte din categoria aperitivelor mele preferate. Se pot servi la mese de sărbătoare pe platouri, tăiate în felii sau cubulețe ori se pot savura în zile obișnuite la mic dejun ori gustări. Totodată, checul sărat poate reprezenta o masă pe fugă, lângă o salată și este absolut perfect pentru a fi luat […]
Vremea rece a venit, primii fulgi au fost bifați, așa că declarăm deschis sezonul ciocolatei calde. Și nu orice fel de ciocolată, ci preparată dintr-un mix de casă, din ingrediente simple, fără niciun fel de adaos inutil. Este atât de simplu să vă creați propriul mix de ciocolată caldă, încât nici nu ar trebui să […]
Pentru că suntem în postul Crăciunului, vă aduc o rețetă de fursecuri de post, moi, aromate și rapid de preparat. Totodată, aceste fursecuri sunt potrivite pentru copiii cu alergii și intoleranțe la lactate sau ouă. Pentru copii sub doi ani, puteți reduce corespunzător cantitatea de zahăr sau o puteți omite cu totul. De asemenea, acești […]
O dată la ceva vreme (cam la o săptămână) fac recensământul alimentelor începute și care, ori sunt aproape de termenul de expirare, ori ne-am plictisit de ele și le tot evităm prin frigider. De fiecare dată, aceste alimente sunt folosite pentru a prepara ceva nou și delicios care se termină cât ai bate din palme. […]
Aș putea mânca terci de ovăz în fiecare dimineață, fără excepție. Combinațiile sunt nenumărate, astfel că puteți obține un gust nou de fiecare dată. Vara prefer terciul la rece, iar iarna îmi place să îmi încep diminețile cu un bol de terci cald, aromat în funcție de ingredientele pe care le am la îndemână. Alte […]
Am o rețetă nou-nouță de cozonăcei mititei și drăgălași și, fiind în postul Crăciunului, m-am gândit să fie o rețetă de post. Nu e musai să îi faceți mici, puteți dubla cantitățile și veți obține un cozonac mare și pufos. Dar nu-i așa că sunt adorabili în miniatură? Am folosit făină Grania pentru prăjituri la […]
Chiftea uriașă, chiftea aperitiv, ruladă de carne, meatloaf, îi spuneți cum vă place. Dar dacă deja vă gândiți la meniul de sărbători, ar fi bine să treceți rețeta aceasta pe listă. Este un aperitiv ușor, cu mai puțin de 100 kcal/felie, arată apetisant, este sățios și se face repede de tot! Dar nu e musai […]
Ce ziceți, dăm drumul la sezonul prăjiturelelor, biscuiților și fursecurilor pentru Crăciun? Nu de alta, dar vremea asta atât de mohorâtă poate fi ignorată cu o ciocolată caldă și 2-3 biscuiți delicioși. În plus, testăm rețete pentru Crăciun, așa că ne răsfățăm cu folos! Acești biscuiți au gust de sărbătoare, clar! Sunt fragezi, aromați, potrivit […]
Voi ce mai mâncați la micul dejun? Eu încerc să tot alternez mâncarea, astfel încât să consumăm cât mai puține mezeluri (fie ele și din surse de încredere!), să consumăm din toate grupele alimentare, să avem un aport ridicat de proteine, etc. Și când epuizez ideile, sparg rutina cu câte un “desert” la mic dejun. […]
Am câteva mâncăruri pe care le asociez cu copilăria și care mă poartă direct în bucătăria mamei Tia. Obișnuiam să îi spunem că mâncarea ei este cea mai bună pentru că “miroase a Tia”, încercând, de fapt, să zicem, cu mintea noastră de copii, că mâncarea ei era inconfundabilă și extraordinar de gustoasă! Îmi place […]