Rețete rapide și delicioase!
Aveam o cutie de ricotta în frigider căreia îi tot dădeam târcoale până când mi-a venit inspirația să o transform într-o prăjitură pufoasă și delicată pe care este musai să o încercați și voi! De la idee și până am pus prăjitura la cuptor au trecut mai puțin de 10 minute pentru că nu aveți […]
De când m-am întors din vacanță, am petrecut mult timp în bucătărie, pregătind toate bunătățile pe care le-au poftit ai mei: ciorbă de perișoare, covridogi, degețele de pui, varză călită, ostropel, ștrudel cu mere, gem de nectarine, salată de ardei copți, chifle pufoase, salată de vinete și încă vreo câteva. Poze nu am apucat să […]
Știți plăcintele congelate din comerț? Nu trebuie să apelați la ele nici când sunteți pe fugă! Puteți pregăti și voi acasă plăcinte învârtite, cu ingrediente curate, rapid și fără efort! Plăcinta de azi conține foi, mere, zahăr brun, unt și mix Apple Pie și poate fi gata în mai puțin de o oră. Așadar, nu […]
Checul este unul dintre acele deserturi simple, ieftine si rapide cu care am crescut. Pe site găsiți aici multe alte rețete de chec din care să alegeți, când vreți să îi răsfățați pe cei dragi cu un desert simplu de casă. Pentru că, nu-i așa, nicio prăjitură din comerț nu poate egala gustul prăjiturilor coapte […]
Toată lumea din Galați cunoaște gogoșeria din centru, de lângă poștă. Cred că e singurul loc din oraș unde se mai fac gogoși simple, pudrate cu zahăr. Deunăzi am avut treabă în zonă, iar mirosul acela m-a urmărit toată ziua. Nu am cumpărat, dar mi-a rămas gândul la ele, așa că trebuia să fac și […]
Căldurile de afară nu m-au împiedicat să fac pâine de casă. De cele mai multe ori, am făcut lipii, alternând rețetele noastre favorite pentru că sunt preferatele copiilor și pentru că se fac foarte simplu, la tigaie. Astăzi aveam chef de o pâine împletită, care să se desfacă fâșii, dar voiam să fie și mai […]
Hai, promit să mă potolesc după gemul ăsta, că am făcut, până acum, vreo 9-10 sortimente de gem. Chiar dacă am făcut cantități mici, s-a cam umplut raftul dedicat conservelor de fructe din cămară, semn că ajunge. Nu de alta, dar nu îmi place să țin conservele cu anii, prefer să fac în fiecare vară! […]
Vara este sezonul prăjiturilor cu fructe, fără doar și poate! Dacă mai găsiți căpșune în piață, trebuie să încercați și rețeta mea de prăjitură economică, spornică, din puține ingrediente, dar cu un gust de zile mari! Iar dacă nu găsiți căpșune, puteți folosi zmeură, mure, afine sau frăguțe! Rețeta acestei prăjituri am “creat-o” simplu: am […]
Ei bine, nu sunt fructele chiar din pădure, dar așa li se spune, nu? Acum câteva zile am congelat niște zmeură luată în exces din piață. Doar v-am mai povestit: vara nu mă țin niciodată de listă când merg la piață: iau tot ce îmi place, pe principiul “las’ că văd eu ce fac cu […]
Acest gem este o delicatesă pe care trebuie să o încercați și vă promit, din capul locului, că prepararea nu vă va da bătăi de cap: folosesc aceleași metode simple ca la toate gemurile mele. Singurul lucru important este să alegeți un pepene bine copt, care miroase amețitor, fără pete și urme de lovituri. Eu […]