Rețete rapide și delicioase!
Acest chec aproape că nu are zahăr, întrucât dulceața merelor îi dă o savoare specială, completată de miere. Spun aproape nu are pentru că eu am presărat o lingură de zahăr brun deasupra, înainte de a-l da la cuptor, iar zahărul s-a caramelizat și a format o crustă crocantă. E bun tare așa, dar vă […]
Cei mici adoră pâinicile la tigaie, fapt ce îmi amintește de copilăria mea, când îmi frigeam degetele cu turte fierbinți, luate direct de pe plita încinsă. Țin minte și acum mirosul lor, iar gustul nu poate fi egalat! Pornind de la ideea de turte la tigaie, am adaptat la ceea ce aveam prin cămară și […]
Sunt superbe tartele mari, fie ele dulci sau sărate, sunt mereu aspectuoase, deși, la bază, sunt simplu tare de făcut. Dar minitartele sunt absolut adorabile, gata porționate și numa’ bune de servit, atât la ocazii speciale, cât și ca un desert de weekend. Par migăloase, dar nu sunt. Eu am ales un blat de pandișpan, […]
Încă o rețetă din categoria #nofoodwaste, despre cum puteți salva bananele prea coapte. Ei bine, a trecut Paștele, toată lumea a mâncat pască și cozonac, iar bananele s-au înnegrit. Cum nu îmi place să arunc, dar nici nu aveam chef de chec, brioșe sau biscuiți după cozonac, am ales să le transform în mic dejun […]
Pe site găsiți multe rețete de waffles, așa că aveți de unde alege! Și, dacă aveți un waffles maker, chiar e păcat să nu le încercați pe toate! Sunt grozave la mic dejun, lângă fructe, sirop, miere, nuci, ciocolată, unt de arahide, dulceață sau orice alte combinații vă fac cu ochiul! Mie îmi plac și […]
Ce spuneți de niște chifle pufoase și arătoase pentru mic dejun? Se pot servi pe post de chiflă pentru sandwich sau unse cu unt și dulceață, coaja este crocantă, iar aluatul este pufos și elastic. Le puteți savura și pe post de pâine obișnuită la mesele de sărbătoare, unde vor arăta perfect și vor da […]
Nimic nu poate fi mai plăcut decât o zi ploioasă, cu toți ai casei bine, fericiți și sănătoși, în casa caldă care miroase a pâine proaspăt coaptă, a pace și iubire. Cum primăvara este încă destul de capricioasă, avem toate motivele să aprindem cuptoarele și să ne bucurăm de mirosul și gustul pâinii proaspete de […]
De rețeta asta mă leagă multe amintiri. Abia așteptam să frământe Tiulica pâine în ligheanul cel mare, pentru că știam că ne va răsfăța cu scovergi. Din aluatul din care pregătea pâine, oprea o bucată zdravănă și cât timp pâinea creștea cuminte în forme, așteptând să fie coaptă în cuptorul din curte, Tia prăjea scovergi […]
Știți faimoșii bagels americani serviți fie pe post de chiflă pentru sandwich-uri, fie ca atare? Căutând rețete tradiționale pentru că aveam de mult în plan să îi testez, am descoperit amuzată că rețeta pleacă de la un produs de patiserie, originar din Polonia. Ce-i drept, rețeta a suferit multiple variațiuni, iar cea de astăzi este, […]
Crenvuști sau cabanoși în aluat pufos, o alegere de mic dejun, pachet sau orice altă masă preferați, făcuți în casă, absolut delicioși, pe gustul fiecărui pofticios! Cam toate covrigăriile ne îmbie cu acest preparat, dar sunt extrem de reticentă în a-l cumpăra, prefer varianta de casă, cu aluat făcut de mâna mea din făină Pambac […]