Etichetă: lapte

DESERTURI, MIC DEJUN

WAFFLES CU AFINE

Dacă vă căutați inspirație pentru mic dejun sau pachețel, ați nimerit la fix! Rapid de pregătit, din ingrediente pe care, probabil,, le avetj deja în casă, aceste vafe sunt pufoase și pliiineee de afine! Ele pot fi servite ca atare, pudrate cu zahăr sau cu miere și iaurt, în funcție de preferințe! Am amestecat laptele […]

APERITIV, MIC DEJUN, REȚETE RAPIDE

WAFFLES CU DOVLECEI

După multe rețete de waffles dulci, zic să vă scriu repejor și o rețetă de waffles “sărate”, cu dovlecei, cașcaval și verdețuri pentru care nu aprindeți nici plita, nici cuptorul. Aceste vafe sunt gustoase, sănătoase, prietenoase în calorii (sub 100 kcal/ bucată) și foarte versatile: merg mâncate la micul dejun cu cremă de brânză, hummus […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

PÂINE SÂRBEASCĂ

De când am dat peste această rețetă, gândul mi-a stat numai la pâinea sârbească. Așadar, am profitat de vremea mohorâtă, am adaptat rețeta și m-am pus pe frământat, iar rezultatul a fost fix ca în visele mele: o pâine superbă, cu coaja crocantă, miez minunat de pufos, aromă bogată de unt și, bonus, se desface […]

DESERTURI

CREMĂ DE ZAHĂR ARS CU LAPTE CONDENSAT

Crema de zahăr ars este unul dintre deserturile favorite, încă din copilărie. V-am spus de multe ori asta, nu-i așa? Chiar dacă nu recunoștea prea des, și mama Tia iubea acest desert, așa că reușeam rapid să dăm gata câte o tavă. Vai, cât de grea este așteptarea pe lângă crema fierbinte, apoi statul la […]

MIC DEJUN, PANIFICAȚIE, PASTE ȘI PANIFICAȚIE

BASTONAȘE PUFOASE PENTRU MIC DEJUN

La micul dejun merge pâinea, indiferent de ceea ce punem pe lângă: iaurt, lapte, dulceață, pate, zacuscă, brânză, ouă sau legume. Vă las astăzi o rețetă de bastonașe super pufoase care merg de minune în oricare dintre combinațiile enumerate, preparate, bineînțeles, cu făină Pambac tip 000. Doar imaginați-vă cum ar fi să întingeți un bastonaș […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE

COZONAC PUFOS CU SMÂNTÂNĂ DULCE

Tot la provocarea Buzzstore și LaDorna am ales să pregătesc cozonacul într-un mod mai puțin tradițional: cu aluat din smântână pentru frișcă LaDorna și umplutură de nuci, alune de pădure, stafide și cremă de ciocolată. Cozonacul este fantastic. Cu muuultă umplutură, aluat care se desface în pale, extrem de fraged și de pufos! Și asta […]