WAFFLES CU AFINE

Dacă vă căutați inspirație pentru mic dejun sau pachețel, ați nimerit la fix! Rapid de pregătit, din ingrediente pe care, probabil,, le avetj deja în casă, aceste vafe sunt pufoase și pliiineee de afine! Ele pot fi servite ca atare, pudrate cu zahăr sau cu miere și iaurt, în funcție de preferințe!

INGREDIENTE

  • 175 g făină;

  • 200 ml de lapte;

  • 50 g iaurt grecesc;

  • 2 ouă;

  • 20 g unt topit;

  • 10 g zahăr vanilat;

  • 100 g afine;

  • 1 linguriță praf de copt;

  • Un praf de sare.

Am amestecat laptele cu iaurtul într-un bol, cu ajutorul unui tel. Am adăugat apoi ouăle, zahărul vanilat, sarea, untul topit și răcit, apoi făina amestecată cu praf de copt. Am obținut un amestec omogen, ceva mai gros decât cel de clătite! Am adăugat în aluat afinele și am amestecat ușor, să nu le zdrobesc. Între timp, am pus la încins aparatul de vafe. Sfat: Dacă nu aveți un aparat de vafe, puteți coace acest aluat în tigaia antiaderentă sau unsă cu puțin ulei, la foc mic, ca pe niște pancakes.

Când aparatul a fost bine încins, am turnat aluat și am copt vafele conform timer-ului aparatului, până s-au rumenit fain. Unele dintre afine se sparg, aparatul se mai murdărește, dar dacă plăcile sunt antiaderente, se va curăța ușor și credeți-mă că merită!

Noi le-am servit cu miere și iaurt grecesc, dar dacă le preferați cu cremă de ciocolată, dulceață sau unt de arahide, tot bune vor fi! În varianta simplă, le puteți pune la pachet celor mici, la școală sau la grădiniță!

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *