Etichetă: prune

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

PLĂCINTĂ CU PRUNE ȘI NUCI

Nu puteam lăsa să treacă toamna fără să fac acest desert simplu și delicios cu prune: plăcintă cu foi subțiri din comerț, aromată cu zahăr brun și scorțișoară, plină de nuci și pudrată cu zahăr vanilat. Dulce-acrișoară și parfumată, această plăcintă cuprinde toate aromele toamnei! Eu nu pun mult zahăr, îmi place să simt gustul […]

DESERTURI, MIC DEJUN

Crumble cu piersici, prune, musli și migdale

Nu știu dacă să îl numesc prăjitură sau mâncare pentru mic dejun, dar vă spun că merge în ambele variante: ca desert, se poate servi cald sau chiar fierbinte, alături de înghețată, iar la mic dejun se asortează perfect, cald sau rece, alături de lapte sau iaurt. Se pregătește foarte repede, puteți folosi fructe proaspete […]

DESERTURI, MIC DEJUN

PRĂJITURĂ RĂSTURNATĂ CU PRUNE

De când m-am întors din vacanță, am petrecut mult timp în bucătărie, pregătind toate bunătățile pe care le-au poftit ai mei: ciorbă de perișoare, covridogi, degețele de pui, varză călită, ostropel, ștrudel cu mere, gem de nectarine, salată de ardei copți, chifle pufoase, salată de vinete și încă vreo câteva. Poze nu am apucat să […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

GALETTE CU PRUNE ȘI MIGDALE

Galette este o tartă rustică și se poate prepara cu orice fel de fructe, însă preferata mea este, de departe, tarta cu prune, urmată îndeaproape de cea cu piersici. Aluatul se prepară ușor, este facil de manevrat și este grozav de delicios. Pentru prepararea aluatului am folosit făina Pambac tip 000, prima mea alegere în […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

PANDIȘPAN CU PRUNE

Zilele încep ușor-ușor să miroasă a toamnă, iar pentru mine toamna în bucătărie are miros de copturi, dovleac, scorțișoară, prune. Așadar, deschid sezonul de toamnă cu o prăjitură extrem de simplă, delicată, dar, totoodată, foarte savuroasă: prăjitura cu prune. Îmi aduc aminte de copilărie, cum, rând pe rând, toate fructele verii ajungeau în pandișpan și […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE

CLAFOUTIS CU PRUNE

Clafoutis este printre preferatele mele (cred ca v-ați dat și singuri seama, găsiți mai multe rețete pe site): se face repede, din ingrediente puține, merge cu orice fel de fructe, are relativ puține calorii, are ingrediente sănătoase și poate fi mic dejun, desert sau gustare. Se poate servi călduță, cu un glob de înghețată, rece, […]

CONSERVE

MAGIUN DE PRUNE (LA MAȘINA DE PÂINE)

Știți faimosul magiun de prune pentru care gospodinele trudesc chiar și o zi întreagă? Cum ar fi dacă vă dau o scurtătură? E drept, aveți musai nevoie de o mașină de pâine cu program pentru gem sau de un alt gadget de bucătărie asemănător. Altfel, va trebui să o luați pe calea obișnuită a magiunului, […]