După succesul covrigilor turcești și la cererea micilor șefi, am făcut covrigi cu aluat opărit. Au ieșit așa de faini, încât era musai să împart rețeta cu voi. Sunt crocanți la exterior, au miezul pufos și elastic, întocmai ca frații lor de la covrigărie. Se fac repede, am lăsat aluatul la dospit cât am făcut […]
FEL PRINCIPAL
PULPE DE PUI ÎN SOS DE MIERE ȘI MUȘTAR (LA MULTICOOKER)
Fac des carne la cuptor, pusă pe grătar, astfel încât să se rumenească și să nu se “fiarbă” în sucurile lăsate. Astăzi aveam poftă de pulpe de pui cu salată, iar primul gând a fost să pun carnea la cuptor, însă voiam să ieșim cu copiii afară. Soluția? Am folosit multicooker-ul Tefal One Pot, mâncarea […]
QUICHE CU ȘUNCĂ ȘI CAȘCAVAL
V-am mai povestit cât de mult îmi plac tartele sărate: sunt aspectuoase, delicioase și sățioase, iar combinațiile de ingrediente sunt nelimitate. Pe site găsiți mai multe variante, cu și fără crustă, numai bune de încercat! Se potrivesc pentru mic dejun, brunch, prânz sau chiar cină, iar dacă tăiați feliuțe subțiri, tartele sărate pot fi niște […]
CHIFTELUȚE DE PUI MARINATE (LA MULTICOOKER)
Pe site găsiți rețeta tradițională de chifteluțe marinate, cu sosul făcut proaspăt, chiftele prăjite în ulei și apoi scăldate în sos la cuptor. Nu este o opțiune prea dietetică, dar este într-adevăr savuroasă. Acum, cu multicookerul Tefal One Pot, m-am gândit să reinterpretez rețeta bunicii și să o fac mult mai dietetică. Rezultatul? O mâncare […]
SUPĂ CREMĂ DE ARDEI COPȚI (LA MULTICOOKER)
Să faci supă cremă de legume este aproape banal de simplu, iar să o faci la multicooker, așa cum am procedat eu, chiar este floare la ureche. Oricine poate face supă cremă, uneori ne lipsește doar ideea și asta fac eu acum: vă dau o idee pentru o masă de prânz sau cină, sănătoasă, de […]
CHIFTELUȚE DE CARTOFI CU CAȘCAVAL
Ce faceți cu piureul rămas? Vă spun eu! Să nu cumva să îl aruncați! Din el puteți face niște chifteluțe super faine, cu crustă crocantă și interior moale, ce pot sta mândre pe platourile cu aperitive sau din care puteți face o nouă garnitură pentru friptură. Sunt atât de faine încât merg mâncate și la […]
PUI CU MANDARINE (LA MULTICOOKER)
O idee de masă rapidă, gustoasă și sățioasă, în mai puțin de jumătate de oră? Ați nimerit la fix! Vă prezint astăzi o idee de mâncare în stil chinezesc, aromată, sănătoasă și foarte simplu de preparat. Eu am folosit multicooker-ul Tefal One Pot pentru preparare, dar sunt convinsă că o puteți adapta ușor și pentru […]
CIUPERCI UMPLUTE CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ȘI BACON
Nouă ne plac mult ciupercile, iar în varianta umplută ele se transformă în aperitiv de sărbătoare, garnitură consistentă sau chiar masă principală, alături de salată. Rețeta de astăzi este fabuloasă: se prepară rapid, iar combinația de ingrediente este absolut desăvârșită. Zic să o testați și să o treceți în carnețelul vostru de rețete! Am curățat […]
COVRIGI TURCEȘTI (SIMIT)
M-am întors din Turcia cu câteva preparate de care am fost încântată și pe care mi-am propus să le încerc în bucătăria mea, iar rețeta de astăzi este, fără doar și poate, o rețetă emblematică a Turciei. Covrigii cu susan se găsesc la orice pas în Turcia, se servesc la micul dejun sau îi puteți […]
RULADĂ DIN PIEPT DE PUI CU BACON (LA MULTICOOKER)
Această rețetă nu îmi aparține în totalitate, ideea am preluat-o de pe grupul de facebook Tefal All in One Romania, dar am adaptat-o ușor și nu aveam cum să nu o împart cu voi, având în vedere cât este de delicioasă, gustoasă și simplu de făcut cu ajutorul multicooker-ului Tefal One Pot. Am feliat pieptul […]
