Toți știm ficățeii în bacon, nu? Se prea poate, dar ai mei au ceva special: îi marinez în condimente și îi ung cu sos barbeque amestecat cu miere, înainte de a-i da la cuptor! Sunt delicioși, baconul este crocant și ușor dulceag, iar ficățeii rămân moi și cremoși, deloc uscați. Dacă v-am făcut curioși, vă […]
REȚETE RAPIDE
PIZZA PENTRU MIC DEJUN CU CIUPERCI, BRIE ȘI DULCEAȚĂ DE MERIȘOARE
De când am primit pachetul de la Din Eden, am pus ochii pe dulceața lor de merișoare, făcută din ingrediente naturale, din merișoare culese manual din munții Parâng și Căpățâni, și mi-au venit în minte o grămadă de rețete faine în care o pot folosi, niciuna dulce, să știți! Contrar convingerilor generale, dulceața nu trebuie […]
RONDELE DE CARTOFI NOI LA CUPTOR
Toată lumea iubește cartofii, nu-i așa? De la mic la mare. Garnitura noastră preferată pe care nu o gătesc atât de des, întrucât încerc să variez, dar și când gătesc cartofi, îi fac de sărbătoare! Rețeta se poate prepara și cu cartofi vechi, dar cu cartofi noi este și mai savuroasă! Așadar, că tot sunt […]
CIUPERCI LA TIGAIE CU UNT, USTUROI ȘI PĂTRUNJEL
Garnitură rapidă de ciuperci, bogată în proteină vegetală și nutrienți, cu un gust fenomenal! Se prepară în maximum 20 de minute (cu tot cu pregătiri!) și se potrivește în multe combinații: lângă fripturi, salate ori…. varianta cea mai cea: cu mămăligă și ou ochi moale. Adică, puneți frumușel într-un bol 2-3 linguri de mămăligă aburindă, […]
LIPII DE CASĂ CU IAURT (fără drojdie)
Rețeta de astăzi îmi ia mai mult să o povestesc decât să o prepar, întrucât nu folosim drojdie, nu avem timpi de dospire. Aluatul conține doar făină, iaurt, sare și praf de copt. Lipiile sunt pufoase, cu buzunăraș perfect pentru orice umplutură vreți voi. Plus că este o bună modalitate de folosire a iaurtului, în […]
SCĂRICICĂ DE PORC LA MULTICOOKER
Rețeta s-ar putea numi și cum să faci cele mai faine coaste de porc, fără să le păzești, în timp record, cu carne fragedă care să cadă de pe os și aromate cu condimente faine de la SpiceHub, unde aveți 10% reducere la orice comandă, folosind codul SH10, discount cumulabil cu orice altă ofertă existentă […]
FASOLE LA CUPTOR (cu sos barbeque)
Iubitorilor de iahnie de fasole, vă anunt că am găsit o variantă și mai simplu de preparat și, îmi permit să precizez, și mai gustoasă! Am plecat de la provocarea Bonduelle de a pregăti ceva din 2 conserve de fasole texană, în sos barbeque. Am fost foarte reticentă până mi-a venit inspirația: vă spun mai […]
TOCĂNIȚĂ DE ARDEI COPȚI CU LEURDA (rețetă de post, la multicooker)
Dacă mai aveți ardei copți prin congelator sau prin cămară, am rețeta ideală! O mâncare ușoară, dar savuroasă, de post, cu gust de vară! Se potrivește perfect cu o mămăliguță caldă sau un colț de pâine proaspătă ori, dacă preferați, poate fi un sos bogat pentru paste de post. Vara se poate face cu ardei […]
BUDINCĂ DE PERE
Aveam 4 pere pe care copiii le tot ocoleau, așa că m-am gândit să le transform într-o gustare delicioasă, cu puține calorii! A ieșit bună tare, astfel că nu pot ține rețeta doar pentru mine. Această budincă are o textură cremoasă, asemănătoare clafoutis-ului, este potrivit de dulce și bogată în fructe. Eu am înlocuit zahărul […]
CARTOFI NOI CU USTUROI, ROZMARIN ȘI CIMBRU
Primăvara și gusturile ei: primii cartofi noi pe care i-am găsit în piață s-au transformat într-un deliciu ce poate servi drept garnitură la friptură sau poate fi un fel de sine stătător, de post, lângă o salată verde. Așa cum mă știți, nu e nimic complicat, se prepară rapid și nici nu trebuie supravegheați prea […]