GARNITURI, SALATE ȘI SOSURI

CONSERVE, DESERTURI

GEM DE COACĂZE ROȘII

Dacă nu ați testat până acum sandwich-uri cu brânză cu mucegai și gemuri acrișoare din fructe de pădure (merișoare, zmeură, coacăze, afine, etc), trebuie neapărat să încercați combinația și vă promit că mă veți pomeni.  Gemul de coacăze este fixul genul de pastă de fructe pe care îl poți servi cu biscuiți, clătite sau pe […]

CONSERVE, DESERTURI, MIC DEJUN

GEM DE CĂPȘUNE

Cea mai simplă rețetă de gem de căpșune, cu o culoare superbă, multe fructe întregi, aromat și fără conservanți. Nu trebuie să vă fie frică de prepararea gemurilor de casă: dacă învățați câteva trucuri, treaba e simplă de tot! Nu mă omor după dulceață: este prea dulce, are prea multe calorii goale. Prefer gemul în […]

CONSERVE, DESERTURI, Necategorisit

PUDRĂ NATURALĂ DE VANILIE

Sunt multe discuții despre pudra de vanilie, pasta de vanilie sau extractul de vanilie. Cam aceasta ar fi și ordinea descrescătoare a prețului, cât și a aromei, extractul fiind una dintre variantele cele mai ieftine și cu aroma mai diluată. Ei bine, am o idee pentru voi: dacă aveți prin casă păstăi de vanilie uscate […]

APERITIV, GARNITURI, REȚETE DIETETICE, REȚETE RAPIDE

CIUPERCI LA TIGAIE CU UNT, USTUROI ȘI PĂTRUNJEL

Garnitură rapidă de ciuperci, bogată în proteină vegetală și nutrienți, cu un gust fenomenal! Se prepară în maximum 20 de minute (cu tot cu pregătiri!) și se potrivește în multe combinații: lângă fripturi, salate ori…. varianta cea mai cea: cu mămăligă și ou ochi moale. Adică, puneți frumușel într-un bol 2-3 linguri de mămăligă aburindă, […]

FEL PRINCIPAL, GARNITURI, GARNITURI, SALATE ȘI SOSURI, REȚETE DE POST, REȚETE DIETETICE, REȚETE RAPIDE

TOCĂNIȚĂ DE ARDEI COPȚI CU LEURDA (rețetă de post, la multicooker)

Dacă mai aveți ardei copți prin congelator sau prin cămară, am rețeta ideală! O mâncare ușoară, dar savuroasă, de post, cu gust de vară! Se potrivește perfect cu o mămăliguță caldă sau un colț de pâine proaspătă ori, dacă preferați, poate fi un sos bogat pentru paste de post. Vara se poate face cu ardei […]

FEL PRINCIPAL, GARNITURI, GARNITURI, SALATE ȘI SOSURI, REȚETE DE POST, REȚETE RAPIDE

CARTOFI NOI CU USTUROI, ROZMARIN ȘI CIMBRU

Primăvara și gusturile ei: primii cartofi noi pe care i-am găsit în piață s-au transformat într-un deliciu ce poate servi drept garnitură la friptură sau poate fi un fel de sine stătător, de post, lângă o salată verde. Așa cum mă știți, nu e nimic complicat, se prepară rapid și nici nu trebuie supravegheați prea […]