Rețete rapide și delicioase!
Piețele sunt pline de dovlecei, iar pentru mine dovleceii au gust de vară! Chiar dacă îi găsim acum tot timpul anului, importați din țări calde, gustul nu se compară! Sunt legume foarte prietenoase cu silueta, bogate în vitamine și nutrienți pe care ar fi păcat să nu le exploatați maxim în sezon. Aici găsiți și […]
Când vine vorba de clătite, opțiunile nu se limitează la desert. Mie îmi plac mult în variante sărate: cu brânză și mărar, cremă de brânză și somon, gorgonzola și dulceață de ceapă, camembert și sos de merișoare, șuncă și cașcaval, carne tocată, etc. Pe site găsiți multe rețete cu clătite aici. Varianta pe care v-o […]
Fie că le preparați pentru zile festive sau mic dejun de weekend, picnicuri sau drumeții, rețeta aceasta este un must have! Se prepară super rapid, cu foitaj de casă sau din comerț, se umplu cu ce aveți prin frigider și sunt atât pe placul celor mici, cât și al celor mari. Nu mă încumet prea […]
De când am primit pachetul de la Din Eden, am pus ochii pe dulceața lor de merișoare, făcută din ingrediente naturale, din merișoare culese manual din munții Parâng și Căpățâni, și mi-au venit în minte o grămadă de rețete faine în care o pot folosi, niciuna dulce, să știți! Contrar convingerilor generale, dulceața nu trebuie […]
La micul dejun merge pâinea, indiferent de ceea ce punem pe lângă: iaurt, lapte, dulceață, pate, zacuscă, brânză, ouă sau legume. Vă las astăzi o rețetă de bastonașe super pufoase care merg de minune în oricare dintre combinațiile enumerate, preparate, bineînțeles, cu făină Pambac tip 000. Doar imaginați-vă cum ar fi să întingeți un bastonaș […]
Rețeta de astăzi îmi ia mai mult să o povestesc decât să o prepar, întrucât nu folosim drojdie, nu avem timpi de dospire. Aluatul conține doar făină, iaurt, sare și praf de copt. Lipiile sunt pufoase, cu buzunăraș perfect pentru orice umplutură vreți voi. Plus că este o bună modalitate de folosire a iaurtului, în […]
Aceste clătite, de fapt, o combinație între pancakes și gogși, au gust de copilărie. Arome de vanilie și scorțișoară care îmbie toată casa, un mic dejun savuros, atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Se fac rapid și se mănâncă și mai rapid. Pentru preparare, am folosit făină Pambac tip 000, după cum […]
Dacă mai aveți vișine prin congelator, acum e momentul să le folosiți, întrucât acuș-acuș apar fructele de vară prin piețe și ar fi păcat să rămâneți cu fructe nefolosite în congelator. Pe site găsiți mai multe prăjituri cu vișine, așa că aveți de unde să alegeți! Varianta pe care v-o propun astăzi pleacă de la […]
Acest chec aproape că nu are zahăr, întrucât dulceața merelor îi dă o savoare specială, completată de miere. Spun aproape nu are pentru că eu am presărat o lingură de zahăr brun deasupra, înainte de a-l da la cuptor, iar zahărul s-a caramelizat și a format o crustă crocantă. E bun tare așa, dar vă […]
Sunt fană declarată a terciurilor de cereale, asta o știți deja. În general, apelez la cea mai simplă variantă, a terciurilor la rece, delicioase și răcoritoare, perfecte pentru sezonul cald, însă pentru diversitate, folosesc și varianta coaptă. Pe oricare ați alege-o, un lucru e cert: reprezintă un mic dejun sățios, care ne face să uităm […]