Încă o rețetă din categoria #nofoodwaste, despre cum puteți salva bananele prea coapte. Ei bine, a trecut Paștele, toată lumea a mâncat pască și cozonac, iar bananele s-au înnegrit. Cum nu îmi place să arunc, dar nici nu aveam chef de chec, brioșe sau biscuiți după cozonac, am ales să le transform în mic dejun […]
MIC DEJUN
WAFFLES DIN ALUAT DOSPIT
Pe site găsiți multe rețete de waffles, așa că aveți de unde alege! Și, dacă aveți un waffles maker, chiar e păcat să nu le încercați pe toate! Sunt grozave la mic dejun, lângă fructe, sirop, miere, nuci, ciocolată, unt de arahide, dulceață sau orice alte combinații vă fac cu ochiul! Mie îmi plac și […]
PRĂJITURĂ CU GRIȘ, STAFIDE ȘI SMOCHINE
Ca mai toate ideile mele, am plecat de la 2 cutii de brânză proaspătă degresată pe care le aveam în frigider, dar le-am tot ocolit. Am o pasiune, cumpăr lactate în exces. A, și banane! Ei bine, mai aveau mult până la expirare, dar ocupau un loc prețios în frigiderul meu super organizat, așa că […]
CHIFLE ÎMPLETITE
Ce spuneți de niște chifle pufoase și arătoase pentru mic dejun? Se pot servi pe post de chiflă pentru sandwich sau unse cu unt și dulceață, coaja este crocantă, iar aluatul este pufos și elastic. Le puteți savura și pe post de pâine obișnuită la mesele de sărbătoare, unde vor arăta perfect și vor da […]
GOGOȘELE CU QUARK (QUARKBÄLLCHEN)
De când am găsit la Lidl quark low fat, sunt cumpărătoare fidelă. Îmi plac atât cele cu arome de fructe, cât și cel de vanilie, dar mai ales varianta natur pe care o pot folosi în multe feluri: de la plăcinte, la cremă de brânză, tort, cheesecake, sandwich-uri și multe alte preparate. Este o specialitate […]
BUDINCĂ DE PERE
Aveam 4 pere pe care copiii le tot ocoleau, așa că m-am gândit să le transform într-o gustare delicioasă, cu puține calorii! A ieșit bună tare, astfel că nu pot ține rețeta doar pentru mine. Această budincă are o textură cremoasă, asemănătoare clafoutis-ului, este potrivit de dulce și bogată în fructe. Eu am înlocuit zahărul […]
CLĂTITE CU LAPTE CLOCOTIT
Îmi tot propusesem să postez această rețetă, pentru a testa și voi cele mai fine și mai subțiri clătite! Rețeta este rusească și este un aluat un pic neobișnuit pentru clătite, dar iese extrem de fin și catifelat, iar clătitele sunt incredibile! V-am povestit deja că ai mei sunt mari amatori de clătite și le […]
TARTĂ CU FETA ȘI SPANAC (fără aluat)
Nu mai știu câte rețete de tarte sărate am pe site, dar nu mă satur de ele. Se fac rapid, sunt gustoase și sățioase și se potrivesc în orice moment al zilei: pe platourile de aperitiv, la mic dejun, brunch, pranz, cină sau gustarea de la birou. Îmi era gândul la spanakopita, dar voiam ceva […]
BRIOȘE CU BANANE (de post)
După succesul pe care încă îl are rețeta mea de brioșe cu banane și, fiind în post, m-am gândit să vă prezint și varianta vegană a acestora. Gustul este neschimbat, fac pariu că, dacă vi le pun una lângă alta să le gustați, nu veți putea face diferența. Interior pufos, ușor umed, aromate și bune […]
CHIFLE INTEGRALE, CU TĂRÂȚE ȘI SEMINȚE
Aceste chifle sunt perfecte pentru mic dejun: reprezintă o alegere sănătoasă și hrănitoare, sunt bogate în fibre și ajută astfel la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp. Așadar, puteți consuma pâine fără sentimente de vinovăție! Se fac rapid, din ingrediente sănătoase, au coaja crocantă și sunt pufoase, iar rețeta este de post, fără […]
