Rețete rapide și delicioase!
Vă spun din capul locului că nu este rețeta originală, întrucât am vrut o cremă mai fresh. Crema originală este una cu unt și lapte condensat, pe care eu am considerat-o prea grea pentru acest tort și am înlocuit-o cu una simplă, de mascarpone cu frișcă, îmbogățită cu fulgi de ciocolată și vișine liofilizate, pe […]
Știu că pare o combinație mai neobișnuită pentru cozonac, dar trebuie să încercați această variantă: este în ton cu vremea și sărbătorile, pufos, aromat și… ceva mai light decât variantele tradiționale! Doar un picuț mai light pentru că aluatul de cozonac este unul bogat, gras, iar eu nu mă zgârcesc nici la umplutură! Cozonacul se […]
Aceste mici prăjiturele de origine franceză sunt fantastice: crocante la exterior, dar extrem de pufoase și delicate la interior! De obicei, conțin făină de migdale, dar eu le-am modificat puțin și le-am făcut din făină de migdale și făină de alune de pădure, pentru un plus de aromă! Ideea este că puteți folosi orice fel […]
Biscuiții aceștia crează dependență, e bine să știți din capul locului. Se fac rapid, sunt sănătoși și crocanți. Mie îmi plac și la mic dejun, lângă iaurt, și la gustare, lângă cafea. De fapt, îmi plac oricum și mă străduiesc să fiu cumpătată! Am bătut ușor albușul cu sarea, până s-a spumat puțin, apoi am […]
Vă propun astăzi o negresă pufoasă, cu gust intens de ciocolată, cu muuuultă glazură și alune crocante! Ce nu are? Nu are lactate, astfel că este o rețetă de care se pot bucura toți cei cu alergii sau intoleranțe la produsele lactate. Negresa se poate servi și simplă, fără glazură, dar vă spun că devine […]
Să ridice mâna sus cine cumpără prea multe banane! Eu și când spun că am luat puține, tot mă trezesc că se coc prea repede și rămân nemâncate. Însă nici nu mă gândesc să le arunc: sunt perfecte pentru chec cu banane, smoothie, brioșe, terciuri sauuuu…. înghețatăăă! Și pentru că suntem în post și se […]
Ai mei copii sunt în faza clătitelor și le cer foarte des, așa că sunt nevoită să testez și să inventez diverse variante de clătite, astfel încât să le pot oferi o alimentație diversificată. Am trecut cu Ștrumfilinca și prin faza brioșelor, așa că nimic nu mă mai sperie! Timp și imaginație îmi trebuie, iar […]
Vreți o gustare sănătoasă, rapid de preparat și din doar 2 ingrediente? Ați nimerit unde trebuia! Batoanele de susan le știm toți, încă din copilărie, dar să le faci acasă chiar este floare la ureche! Originea acestor batoane se găsește în Grecia, unde sunt întâlnite sub denumirea de pasteli. Și vă garantez că sunt mai […]
Fie că vreți să pregătiți un mic dejun dulce și hrănitor, fie că sunteți în căutare de gustări sănătoase pentru copii, rețeta aceasta va fi sigur pe placul vostru și, totodată, al întregii familii. Aceste waffles pot fi adaptate ușor și pentru copiii sub 2 ani, renunțând la zahărul din compoziție. Ele pot fi servite […]
Perele sunt extrem de ușor de folosit în bucătărie: ele se potrivesc atât preparatelor dulci, cât și celor sărate. De exemplu, tartine cu felii de pară și brie, galette cu brânză de capră și pere, iar lista poate continua. În privința dulciurilor cu pere nu cred că este nevoie să fac cine știe ce precizări, […]