Fie că vreți să pregătiți un mic dejun dulce și hrănitor, fie că sunteți în căutare de gustări sănătoase pentru copii, rețeta aceasta va fi sigur pe placul vostru și, totodată, al întregii familii.
Aceste waffles pot fi adaptate ușor și pentru copiii sub 2 ani, renunțând la zahărul din compoziție. Ele pot fi servite cu iaurt, fructe proaspete sau din compot, dulceață, miere sau sirop, după plac și dispoziție!
Pentru preparare am folosit făină Grania pentru prăjituri, singura făină care vă asigură reușite garantate pentru deserturi și prăjituri!
Print
INGREDIENTE 6 buc mari
130 g făină Grania pentru prăjituri;
120 ml lapte;
200 g brânză slabă de vaci;
2 ouă mici;
15 ml ulei;
50 g zahăr (opțional)
100 g alune de pădure mărunțite;
7 g praf de copt.
Am pus într-un bol brânza, ouăle și zahărul și am amestecat bine cu un tel, apoi am adăugat laptele, uleiul, făina și praful de copt. Am omogenizat bine compoziția cu telul, apoi am încorporat și alunele de pădure mărunțite.
Am pus câte 2-3 linguri de aluat în aparatul bine încins și am copt vafele pe treapta 4. (Din 5. )
Rezultă 6 waffles mari (aprox. 8 porții) care pot fi păstrate 2 zile la temperatura camerei sau până la 4 zile la frigider, cu condiția de a le încălzi ușor înainte de consum.
Poftă bună!