Etichetă: migdale

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, DESERTURI LA PAHAR, MIC DEJUN

MIC DEJUN LA BORCAN, CU QUARK, GRANOLA ȘI FRUCTE

Am văzut că vă plac ideile de deserturi și mic dejun la borcan și, după cum v-am povestit, este o modalitate pe care o folosesc frecvent. Astfel, obțin mese gata porționate, delicioase, hrănitoare și pregătite în avans. Fie că pregătesc borcanele pentru mic dejun sau gustare, acestea au și alte avantaje: se pot transporta ușor, […]

APERITIV, DESERTURI, REȚETE DE POST

MIGDALE CARAMELIZATE

Sunt convinsă că v-ați întâlnit cu batoanele sau punguțele de migdale caramelizate prin magazine și, cei mai mulți dintre voi, știu că dau dependență. Sunt crocante, aromate și numa’ bune de împărțit cu familia și prietenii la un film, la un joc de cărți sau de rummy. Pentru că nu prea sunt de acord cu […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

TARTĂ CU PRUNE (FĂRĂ ZAHĂR)

Cei mici sunt interesați de toate fructele de pe tarabe sau din magazine, dar interesul durează cam până le aducem acasă. Pe urmă, au alte interese. 🤣 E drept, mănâncă fructe și nu mă plâng, dar mereu am și ceva rămas pentru “reciclare”. Cam așa cu prunele de azi: copiilor lr plac prunele foarte tari […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

FINANCIERS

Aceste mici prăjiturele de origine franceză sunt fantastice: crocante la exterior, dar extrem de pufoase și delicate la interior! De obicei, conțin făină de migdale, dar eu le-am modificat puțin și le-am făcut din făină de migdale și făină de alune de pădure, pentru un plus de aromă! Ideea este că puteți folosi orice fel […]

CONSERVE, DESERTURI, MIC DEJUN

GEM DE CAISE CU NUCI ȘI MIGDALE

Îmi plac mult caisele, însă singura metodă de conservare pe care am adoptat-o în ultimii ani a fost gemul. Congelate își pierd textura, iar compot nu prea consumăm. Așadar, mâncăm pe săturate și fac și câteva borcane de gem, să ne bucurăm de aroma caiselor și la iarnă, pe tartine, în tarte, prăjituri sau torturi. […]

CONSERVE, DESERTURI, MIC DEJUN

GEM DE CAISE CU PIERSICI ȘI MIGDALE

Nu mă las până nu pun în borcănele frumos etichetate toate aromele verii. Să nu credeți că prepar cantități impresionante de gem, ci câte 2-3, maxim 4 borcane din fiecare sortiment, iar din acestea mai și dăruiesc pofticioșilor apropiați (asta e, sis, te pârăsc!). Acest gem este absolut perfect (știu, așa zic despre toate, nu?): […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE, REȚETE DE POST

ȘTRUDELE CU PIERSICI ȘI MIGDALE (rețetă de post)

A venit vara, mult mi s-a părut că am mai așteptat-o! Iar când merg în piață, toate îmi fac cu ochiul: vinete, dovlecei, rosii, ardeii și, bineînțeles, toate fructele verii. Iar dincolo de mâncatul pe săturate din toate acestea, vă recomand să testați câteva rețete cu produse de sezon. Gustul legumelor și al fructelor de […]