Rețete rapide și delicioase!
Vă prezint astăzi o friptură delicioasă, perfectă pentru mesele de sărbătoare! Carne aromată, coaptă lent în vas de fontă, suculentă, ce se poate servi cu orice garnitură vă este pe plac. Noi am ales cartofi la cuptor, piure de spanac și fries de mămăligă. Am amestecat bine ingredientele pentru marinadă, am masat carnea cu ele […]
Aveam rămas niște bulgur fiert care nu prea ne mai îmbia pe niciunul, așa că am făcut o mică documentare despre cum aș putea să îl “reciclez” într-o mâncare nouă și apetisantă. Din tot ceea ce am citit, am făcut rezumatul și am ales cea mai simplă variantă: chifteluțe coapte în cuptor, doar stropite cu […]
Nu puteam lăsa să treacă toamna fără să fac acest desert simplu și delicios cu prune: plăcintă cu foi subțiri din comerț, aromată cu zahăr brun și scorțișoară, plină de nuci și pudrată cu zahăr vanilat. Dulce-acrișoară și parfumată, această plăcintă cuprinde toate aromele toamnei! Eu nu pun mult zahăr, îmi place să simt gustul […]
Am cumpărat un pachet de foi de plăcintă proaspete pentru un ștrudel cu piersici și migdale, apoi Ștrumfilinca a cerut imperios și unul cu mere, aveam deja în plan o plăcintă cu urdă și spanac (pe care sper să o postez curând!), așa că perele stinghere mă priveau rugător să le învelesc și pe ele […]
A venit vara, mult mi s-a părut că am mai așteptat-o! Iar când merg în piață, toate îmi fac cu ochiul: vinete, dovlecei, rosii, ardeii și, bineînțeles, toate fructele verii. Iar dincolo de mâncatul pe săturate din toate acestea, vă recomand să testați câteva rețete cu produse de sezon. Gustul legumelor și al fructelor de […]
Am găsit foi yukfka la Auchan și nu am putut rezista tentației: dintr-o dată mi-a încolțit ideea pentru cină (sau mic dejun ori gustare) – plăcintă sărată, cu brânzeturi și ceapă verde! Alături de o salată mare, cu roșii, castraveți și iar ceapă, un adevărat festin de vară! Foile yufka sunt foi de plăcintă turcești, […]
Sunt multe discuții despre pudra de vanilie, pasta de vanilie sau extractul de vanilie. Cam aceasta ar fi și ordinea descrescătoare a prețului, cât și a aromei, extractul fiind una dintre variantele cele mai ieftine și cu aroma mai diluată. Ei bine, am o idee pentru voi: dacă aveți prin casă păstăi de vanilie uscate […]
Nu am fost fan al mâncării în stil asiatic până nu am început să testez acasă diverse preparate. La restaurant aveam doar 1-2 feluri pe care le comandam de fiecare dată când alegeam restaurantul chinezesc. De ceva vreme, gătesc frecvent preparate asiatice și, fără să mă laud, sunt absolut grozave! Așa că vă invit și […]
Toată lumea iubește cartofii, nu-i așa? De la mic la mare. Garnitura noastră preferată pe care nu o gătesc atât de des, întrucât încerc să variez, dar și când gătesc cartofi, îi fac de sărbătoare! Rețeta se poate prepara și cu cartofi vechi, dar cu cartofi noi este și mai savuroasă! Așadar, că tot sunt […]
Garnitură rapidă de ciuperci, bogată în proteină vegetală și nutrienți, cu un gust fenomenal! Se prepară în maximum 20 de minute (cu tot cu pregătiri!) și se potrivește în multe combinații: lângă fripturi, salate ori…. varianta cea mai cea: cu mămăligă și ou ochi moale. Adică, puneți frumușel într-un bol 2-3 linguri de mămăligă aburindă, […]