Rețete rapide și delicioase!
Hai, că până acum m-am ținut de promisiune și v-am lăsat câteva rețete de gem pe care să le testați cu fructele verii. Astăzi a venit rândul nectarinelor (pot fi și piersici, la fel de bine!) să se transforme în gem aromat, potrivit de dulce și numa’ bun de întins pe o felie de pâine […]
Știți că vă spuneam că îmi place să gătesc cu fructe și legume de sezon? Ei bine, zic să profităm din plin de sezonul fructelor de vară, să mâncăm fructe proaspete pe săturate și să pregătim deserturi de casă, simple și savuroase! Am multe idei, așa că urmează să le pun în practică și să […]
Sunt multe discuții despre pudra de vanilie, pasta de vanilie sau extractul de vanilie. Cam aceasta ar fi și ordinea descrescătoare a prețului, cât și a aromei, extractul fiind una dintre variantele cele mai ieftine și cu aroma mai diluată. Ei bine, am o idee pentru voi: dacă aveți prin casă păstăi de vanilie uscate […]
Ca mai toate ideile mele, am plecat de la 2 cutii de brânză proaspătă degresată pe care le aveam în frigider, dar le-am tot ocolit. Am o pasiune, cumpăr lactate în exces. A, și banane! Ei bine, mai aveau mult până la expirare, dar ocupau un loc prețios în frigiderul meu super organizat, așa că […]
Există variante de dulciuri vegane absolut fantastice, cum sunt brioșele pe care vi le propun astăzi. Nu spun că sunt prietenoase cu silueta pentru că au în compoziție multă ciocolată, dar, savurate cu măsură, acestea sunt perfecte pentru perioada postului sau pentru persoanele care au adoptat un stil alimentar fără produse animale. Brioșele au un […]
Mic dejun sănătos, hrănitor și delicios ca un desert? Oh, da! Dacă e weekend, să fie un mic dejun de răsfăț! V-am mai povestit cât de mult îmi place terciul de ovăz: vara îl prefer rece, cu iaurt și fructe proaspete, iar în diminețile friguroase de iarnă prefer varianta caldă, garnisit cu diverse topping-uri. Fie […]
Fie că alegeți să preparați acest minunat clafoutis pentru un mic dejun special sau ca desert, alegerea este una perfectă! Sărac în calorii, sărac în aluat, dar cu o textură cremoasă și plin de fructe, preparatul va încânta orice gurmand. Am înlocuit zahărul cu eritriol pentru a fi și mai light, dar voi puneți ce […]
O rețetă simplă și rapidă pentru un desert savuros: acest ștrudel se poate face cu fructe proaspete sau congelate, se poate servi simplu, pudrat cu zahăr sau alături de un glob de înghețată. Este bun cald, în combinație cu înghețată, dar îmi place și rece. Eu am folosit un amestec de vișine și cireșe, decongelate […]
Când copiii cer pentru a o suta oară pe săptămâna asta clătite, mami se pune pe treabă. Și cum îmi place să le ofer variante diverse, astăzi le-am pregătit clătite în stil marocan, cu griș și drojdie, pe numele lor adevărat baghrir. Aceste minunate clătite conțin 5 ingrediente: apă, griș, drojdie, miere și vanilie. Dacă […]
Copiii voștri mănâncă terci de ovăz? Ai mei sunt clar împotrivă, doar pe cel mic îl mai conving, ocazional, să guste din terciul de ovăz la rece. În schimb, cer întruna clătite! Și le-a pregătit mami un mic dejun, de s-au lins pe degete: terci de ovăz sub formă de clătite! 😂 Ovăzul este oricum […]