Rețete rapide și delicioase!
Cred că deja v-ați prins că am o obsesie pentru pâinea fără frământare, nu? Motivele? Se face foarte ușor, nu este nevoie de frământat sau pași de urmat, crește în voie, în timp ce eu dorm (mă rog, cu doi copii mici în casă, somnul nu e chiar somn!), are foarte puțină drojdie, motiv pentru […]
Focaccia este un produs de panificație, cu specific italienesc, cu verdețuri și ulei de măsline. Ulterior, rețeta a fost împrumutată și adaptată, astfel încât focaccia a devenit un aperitiv în sine, cu fel și fel de topping-uri. Eu vă las aici rețeta mea, extrem de simplă, de focaccia cu ierburi mediteraneene și ulei de măsline, […]
Pentru mic dejun sau pauza dulce de cafea vă propun o rețetă de chec pufos, aromat, ușor umed, plin de zmeură și garnisit cu ciocolată albă. Zmeura și ciocolata sunt prietene vechi, iar dacă adăugați un blat delicios cu aromă de lămâie, nu poate rezulta decât o rețetă demnă de păstrat. Eu am copt acest […]
Pe site găsiți multe rețete cu afine, sunt printre fructele preferate în materie de deserturi: pancakes, brioșe baby friendly, budincă de paste, brioșe cu smântână, chec și multe alte bunătăți. (Click pentru rețete!) Astă vară am fost prevăzătoare și am congelat multe fructe, așa este timpul să ne bucurăm de ele. Brioșele de astăzi sunt […]
Rețeta aceasta am descoperit-o acum mult timp, pe vremea când țineam dieta Dukan. Făceam foarte des pastramă pentru că nu știam cum să mai gătesc decent pieptul de pui, locuiam în căminul studențesc, aveam un frigider prăpădit în care abia ne îngrămădeam mâncarea și nu aveam loc în congelator să o depozitez. Mi-am adus aminte […]
Checul cu banane este întotdeauna o soluție potrivită pentru a salva bananele prea coapte pe care nu le mai vrea nimeni, fiind, în același timp, o gustare extrem de apetisantă, atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Pe site veți găsi mai multe variante de chec cu banane: cu nuci, cu nuci și […]
O numim pâine, însă nu seamănă deloc cu pâinea obișnuită, întrucât nu conține făină, drojdie și nici măcar apă. Mi se pare foarte bună cu un strat subțire de cremă de brânză sau, simplă, cu iaurt de băut. Este foarte consistentă și ține mult de foame, grozavă pentru mic dejun sau o gustare foarte sățioasă. […]
De foarte mult timp îmi propusesem să scriu rețeta de fursecuri americane, faimoasele “chocolate chips cookies”. Ei bine, abia acum le-a venit rândul. Ale mele au picuri de ciocolată, dar și bucățele crocante de alune de pădure. Mmmmm, sunt buni tare! Îi testați? Îi recomand lângă un pahar cu lapte călduț. Bineînțeles, îi puteți lua […]