Categorie: DESERTURI

DESERTURI

CREMĂ DE ZAHĂR ARS

Desertul preferat. Cremă de zahăr ars rece, aromată, cu gust bogat de caramel! Una dintre cele mai simple rețete, cu cel mai spectaculos rezultat: INGREDIENTE: 8 ouă; 1 l lapte 3,5% grăsime; 180 g zahăr; 2 plicuri zahăr vanilat; 150 g zahăr pentru sirop; Voi încerca să fiu cât mai explicită, am uitat să fac […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

Plăcintă cu dovleac și nucă

Ploaia mi-a dat ideea acestei plăcinte. Chiar dacă afară e iarnă, plăcinta asta miroase a toamnă si a acasă, în acord perfect cu vremea morocănoasă. Așadar, împreună cu ștrumfilinca, așezată frumos în balansoar, m-am apucat de treabă: INGREDIENTE: 800 g miez de dovleac (eu am folosit congelat); 4 linguri zahăr brut/Green Sugar; 1 praf de […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE, REȚETE DIETETICE, REȚETE RAPIDE

Gustare dietetică: plăcințele cu brânză fără aluat

Cine a zis că nu putem mânca dulciuri la dietă? Putem! Fără mustrări și fără să ne sabotăm!  Astăzi vă propun plăcințele inocente cu brânză: INGREDIENTE: 250 g ricotta; 3 ouă; 3-4 linguri Green Sugar (în funcție de cât de dulce vreți să fie) 4 linguri de griș; un pumn zdravăn de stafide; opțional, puteți […]