Cum să mâncăm mai multe legume și cât mai variate? Eu am găsit formula magică: tartele sărate! Fără crustă, cu un aport considerabil de proteine și fibre, reprezintă o soluție delicioasă atât pentru mic dejun, cât și pentru prânz sau cină. Se feliază frumos, le puteți folosi ca aperitive pe mesele de sărbătoare, se pot […]
MIC DEJUN
TERCI DE OVĂZ CU CIOCOLATĂ ȘI FRUCTE
De vreo 2-3 ani terciul de ovăz a devenit mic dejunul meu preferat. L-am testat în multe variante: cald sau rece, cu lapte vegetal sau animal, cu fructe proaspete sau din compot, cu unt de arahide, cu nuci de toate felurile, cu ciocolată, chiar și cu Nutella. În prima dietă în care am făcut cunoștință […]
BRIOȘE CU PIEPT DE PUI ȘI CAȘCAVAL (BABY FRIENDLY)
Brioșele nu trebuie să fie neapărat dulci, așa că astăzi vă las aici o rețetă de muffins sărate, hrănitoare, din ingrediente delicioase. Aceste brioșe sunt perfecte pentru mic dejun sau pachețelul pentru școală, birou, excursii sau picnic. Sunt gata în 30 de minute, sunt bune atât calde, cât și reci, se pot reîncălzi la microunde, […]
BUDINCĂ DIN CORNURI LA CUPTOR (BABY FRIENDLY)
Din categoria “voi ce mai mâncați la micul dejun?” vă prezint astăzi o rețetă foarte simplă pentru un start delicios! Aveți nevoie de cornuri, cozonac sau chiar pâine veche de 2-3 zile. Știu că pare de necrezut că din ceva ce probabil ați arunca poate ieși un mic dejun minunat. Eu am folosit cornuri de […]
CHEC CU CIOCOLATĂ, VIȘINE ȘI ALUNE
Încă mai am fructe în congelator, iar prichindeii nu se prea omoară după fructele preparate termic, preferându-le pe cele proaspete. Așa că, trebuia să le găsesc o menire acestor vișine delicioase. Și, pentru că se apropie weekendul și se lasă sec, vă propun o rețetă de chec ciocolatos, care vă va alinta papilele gustative și […]
GRIȘ CU LAPTE (BABY FRIENDLY)
Una dintre rețetele copilăriei: griș cu lapte. Îl servim cu mic, cu mare la micul dejun sau, uneori, îl pregătesc pentru cei mici pe post de cină. Cu dulceață sau scorțisoară ori aromatizat cu migdale și caju, după poftele fiecăruia. Poftă bună!
CHEC CU IAURT GRECESC, CIREȘE ȘI MIGDALE
Dintre toate prăjiturile cu gust de copilărie, dacă ar fi să fac un clasament, aș alege checul (în toate variantele lui: cu cacao, nuci sau fructe), gogoșile și clătitele cu dulceață sau cu miere și nuci. Mai sunt și altele la rând, dar cele 3 se făceau cel mai frecvent în familia noastră. În cei […]
CHEC CU ZMEURĂ ȘI GLAZURĂ DE CIOCOLATĂ ALBĂ
Pentru mic dejun sau pauza dulce de cafea vă propun o rețetă de chec pufos, aromat, ușor umed, plin de zmeură și garnisit cu ciocolată albă. Zmeura și ciocolata sunt prietene vechi, iar dacă adăugați un blat delicios cu aromă de lămâie, nu poate rezulta decât o rețetă demnă de păstrat. Eu am copt acest […]
BRIOȘE CU AFINE, IAURT GRECESC ȘI SCORȚIȘOARĂ
Pe site găsiți multe rețete cu afine, sunt printre fructele preferate în materie de deserturi: pancakes, brioșe baby friendly, budincă de paste, brioșe cu smântână, chec și multe alte bunătăți. (Click pentru rețete!) Astă vară am fost prevăzătoare și am congelat multe fructe, așa este timpul să ne bucurăm de ele. Brioșele de astăzi sunt […]
MEZEL DE CASĂ – PASTRAMĂ DE PUI
Rețeta aceasta am descoperit-o acum mult timp, pe vremea când țineam dieta Dukan. Făceam foarte des pastramă pentru că nu știam cum să mai gătesc decent pieptul de pui, locuiam în căminul studențesc, aveam un frigider prăpădit în care abia ne îngrămădeam mâncarea și nu aveam loc în congelator să o depozitez. Mi-am adus aminte […]
