Rețete rapide și delicioase!
V-am povestit despre noua mea obsesie pentru cheesecake-ul acesta minunat de cremos și ușor. După ce am obținut varianta cu brânză, pe care, apropo, am încercat-o și cu afine în loc de picături de ciocolată și a ieșit fooooarte bună, am vrut ceva și mai și, o textură mai cremoasă și mai multe proteine. Astfel, […]
De când a devenit atât de cunoscută rețeta de cheesecake cremos, cu topping de ciocolată ori sos de fructe, mi-am propus să testez câteva variante low calorie și cred că am dat lovitura. Urmează să vă arăt și o variantă cu budincă proteică, însă astăzi rămânem la varianta cu brânză dulce și ricotta. De altfel, […]
La fel de bine poate fi budincă de cozonac, de pâine, de colaci, de cornuri și orice alte produse de patiserie care au ajuns să se întărească și pe care nu le mai consumați ca atare, dar nici nu vă îndurați să le aruncați. Eu chiar nu sunt fan mucenici moldovenești, îi prefer, de departe, […]
Pentru că urmează o perioadă în care vom face excese alimentare (cei mai mulți dintre noi!), m-am gândit să vă propun o rețetă dietetică de desert cu care puteți încheia mesele de sărbătoare ce urmează sau, de ce nu, chiar o zi obișnuită în care căutați ceva bun, dar care să nu vă dea mustrări […]
Gătesc de mulți ani și pretind că mă descurc cu rețete care mai de care mai complicate, însă, dintotdeauna, am avut o frică: checul! Am pe blog multe rețete de checuri speciale, însă niciuna (până azi!) de chec obișnuit, marmorat cu cacao. Motivul? Niciunul până acum nu mi-a ieșit la fel de bun ca al […]
Chiar astăzi mă întreba cineva despre rețete de înghețată ceva mai prietenoase cu caloriile, așa că era musai să vă scriu această rețetă. Banane prea coapte? Dacă nu aveți chiar acum în casă, în 2-3 zile le bifați. Nu știu cum o fi în alte case, dar la noi fie cumpăr prea puține banane, fie […]
Cele mai iubite si mai ieftine sunt prăjiturile cu mere. Versatile și foarte gustoase, merele se găsesc tor timpul anului, iar nouă ne plac mult: le consumăm crude, dar și în prăjituri, dovada o găsiți aici. Ideea mi-a venit plecànd de la o poftă: prăjiturâ pufoasă, ușor umedă, dietetică și plină de fructe. Simplu, deși […]
Veșnica dilemă: ce facem cu bananele prea coapte? Ei bine, găsiți multe idei aici: waffles, pancakes, înghețată, smoothie, checuri sau brioșe. Dar cum nu strică niciodată o rețetă în plus, vă invit să vedeți ce am pregătit astăzi: Prepararea este joacă de copii: am pasat bananele cu o furculiță, apoi am adăugat, pe rând, toate […]
Cei mici sunt interesați de toate fructele de pe tarabe sau din magazine, dar interesul durează cam până le aducem acasă. Pe urmă, au alte interese. 🤣 E drept, mănâncă fructe și nu mă plâng, dar mereu am și ceva rămas pentru “reciclare”. Cam așa cu prunele de azi: copiilor lr plac prunele foarte tari […]
Cu prietenii de la Sweeteria am o relație veche: au produse foarte faine, fără zahăr adăugat, gustoase și atractive, iar îndulcitorii lor nu îmi lipsesc din casă: sunt stabili la copt și nu schimbă gustul, astfel că reduc drastic din caloriile dulciurilor înlocuind zahărul cu îndulcitor cu 0 calorii și indice glicemic 0. În prag […]