Rețete rapide și delicioase!
Vă propun pentru weekend un desert care se prepară rapid, din care rezultă 8-10 porții, astfel să îl puteți împărți cu toată familia, din ingrediente simple și care arată fabulos. Sună bine, nu? Dar să vedeți gustul…! Blatul umed se îmbină perfect cu cireșele ușor caramelizate, astfel că vă va fi greu să vă opriți […]
Din categoria cum să transformăm niște alimente pe care nu le mai consumăm (în cazul meu, bananele!) în ceva mega delicios care dispare imediat din farfurie, s-a născut această rețetă. Ei bine, inițial îmi propusesem să fac o prăjitură răsturnată cu banane (va urma! și până atunci aveți tarta tatin cu banane), însă nu aveam […]
Vă las astăzi o rețetă plină de arome, în ton cu vremea de afară. O prăjitură însiropată cu caramel și mandarine delicioase. Fie că o serviți pe post de desert la mesele în familie sau o savurați la gustare, lângă un ceai sau cafea, prăjitura de astăzi va fi un real succes. Arată spectaculos, se […]
Madeleinele/Madlenele sunt faimoasele prăjiturele franțuzești, cu aromă de unt, fragede și pufoase. Variantele gata preparate din comerț sunt departe de aromele celor coapte acasă, așa că trebuie să testați rețeta și să vă convingeți singuri. Pentru coacere am folosit tăvi de copt pentru mini madeleines și au rezultat 40 de prăjiturele în miniatură, grozave pentru […]
Galette este o tartă rustică și se poate prepara cu orice fel de fructe, însă preferata mea este, de departe, tarta cu prune, urmată îndeaproape de cea cu piersici. Aluatul se prepară ușor, este facil de manevrat și este grozav de delicios. Pentru prepararea aluatului am folosit făina Pambac tip 000, prima mea alegere în […]
Clafoutis este printre preferatele mele (cred ca v-ați dat și singuri seama, găsiți mai multe rețete pe site): se face repede, din ingrediente puține, merge cu orice fel de fructe, are relativ puține calorii, are ingrediente sănătoase și poate fi mic dejun, desert sau gustare. Se poate servi călduță, cu un glob de înghețată, rece, […]
Clafoutis este un desert de origine franceză, preluat și adaptat în milioane de feluri. Baza acestui desert este un aluat asemănător celui de clătite, din ouă, lapte, făină și zahăr. Rețeta originală este cu cireșe proaspete, însă preparatul se poate face cu orice fel de fructe, proaspete sau congelate. Pe blog veți găsi și rețeta […]
V-am mai scris că îmi plac brioșele. 🙂 Găsiți pe site multe variante, dulci sau sărate, toate rețetele sunt ușoare și rapide, trebuie doar să alegeți după preferințe sau pofte. Pentru că #stămacasă, m-am gândit să vă aduc o rețetă numa’ bună să îi bucurați pe toți ai voștri în acest început de săptămână plin […]
Voi ce fructe mai aveți în congelator? În cazul meu, la ultima numărătoare am realizat că e rândul caiselor să se transforme într-o prăjitură savuroasă. Așadar, vă propun o rețetă extrem de simplă în executare, însă foarte dichisită la gust. Nu aveți nevoie nici măcar de mixer, vă este suficient un tel. Și puteți înlocui […]
Rețetele rapide sunt preferatele mele, dar dacă vă spun că putem face o prăjitură care să arate “muncită”, în cel mult 35 de minute? Asta rapiditate, zic. Prăjitura turnată presupune un aluat pufos, asemănător pandișpanului, un strat de gem aromat, îmbogățit cu nuci și încă un strat de aluat pufos. Are gustul acela autentic al […]