Rețete rapide și delicioase!
Știți că vă spuneam că îmi place să gătesc cu fructe și legume de sezon? Ei bine, zic să profităm din plin de sezonul fructelor de vară, să mâncăm fructe proaspete pe săturate și să pregătim deserturi de casă, simple și savuroase! Am multe idei, așa că urmează să le pun în practică și să […]
Dacă mai aveți vișine prin congelator, acum e momentul să le folosiți, întrucât acuș-acuș apar fructele de vară prin piețe și ar fi păcat să rămâneți cu fructe nefolosite în congelator. Pe site găsiți mai multe prăjituri cu vișine, așa că aveți de unde să alegeți! Varianta pe care v-o propun astăzi pleacă de la […]
Ca mai toate ideile mele, am plecat de la 2 cutii de brânză proaspătă degresată pe care le aveam în frigider, dar le-am tot ocolit. Am o pasiune, cumpăr lactate în exces. A, și banane! Ei bine, mai aveau mult până la expirare, dar ocupau un loc prețios în frigiderul meu super organizat, așa că […]
Aveam 4 pere pe care copiii le tot ocoleau, așa că m-am gândit să le transform într-o gustare delicioasă, cu puține calorii! A ieșit bună tare, astfel că nu pot ține rețeta doar pentru mine. Această budincă are o textură cremoasă, asemănătoare clafoutis-ului, este potrivit de dulce și bogată în fructe. Eu am înlocuit zahărul […]
Cred că se conturează deja ideea noului meu desert preferat: clafoutis. Și am toate motivele: se pregătește rapid, cu orice fel de fructe aveți la îndemână (proaspete sau congelate), are o textură între budincă și prăjitură, este sărac în calorii, se poate servi călduț, cu înghețată sau rece, de la frigider, cu frișcă, este delicios […]
Am o rețetă bunuță de tot pentru voi! Cu o textură cremoasă, asemănătoare cremei de vanilie sau clafoutis-ului, bogată în mere aromate și cu o notă crocantă de la fulgii de migdale: un desert perfect pentru orice zi. Se face simplu și rapid, așa cum sunt mai toate rețetele mele, este săracă în calorii, deci […]
Titlul sună foarte pompos, dar ca s-o spun pe aia dreaptă, e o prăjitură improvizată din ce aveam în casă. Pornind de la borcanul desfăcut de vișine în suc propriu pentru Eton Mess, m-am apucat de treabă. Blat de biscuiți cu nuci și nutella, vișine, cremă de iaurt de fructe cu gelatină și jeleu din […]
Nouă ne plac prăjiturile cu brânză dulce: sunt delicioase, dar și hrănitoare, venind cu aport de proteine. Ei bine, am o rețetă nou nouță pentru voi: plăcintă cu brânză fără foi și fără făină, de inspirație rusească. Se prepară rapid, fără tehnici speciale și din ingrediente pe care, cel mai probabil, deja le aveți în […]
Dacă e weekend, să fie desert! Și cel mai bine, un desert ușor de preparat, dar și ușor de digerat, cu căpșune proaspete și cremă de iaurt cu mascarpone. Da, în plină iarnă am găsit căpșune proaspete delicioase la un aprozar local, aduse din Grecia. Sunt adepta folosirii fructelor și legumelor de sezon, însă chiar […]
Vă spun drept că am testat în bucătăria mea mii de deserturi de-a lungul anilor. Am ajuns la concluzia că o alăturare inspirată de ingrediente pe care le aveam la îndemână are un rezultat la fel de spectaculos ca un desert muncit cu orele sau chiar zilele. Cam așa stă treaba și cu rețeta de […]