Rețete rapide și delicioase!
Încep prin a vă spune că bucătăria ZiceMami s-a îmbogățit cu o mașină de înghețată!! Așadar, să vedeți câte rețete de înghețată vom face împreună vara asta! Noi suntem fani înghețată și îmi doream să nu mai cumpărăm, să o prepar eu din ingrediente naturale. Și, din comoditate, dar și lipsă de timp, am preferat […]
Vreți o gustare foarte hrănitoare, după care să nu vă simțiți vinovați și să vă satisfacă, totuși, pofta de dulce? Soluția este în această rețetă! Vestea și mai bună este că din rețeta mea până pe mesele voastre este o chestiune de cel mult 30 de minute. (Depinde cât sunteți de iuți de mână!). Aceștia […]
Din categoria “la ce putem folosi albușurile rămase” vă prezint astăzi un minunat tort. Și când spun minunat, nu exagerez cu nimic, este absolut divin!Desertul este numit după balerina de origine rusă Anna Pavlova și, de-a lungul timpului, rețeta a suferit multe variațiuni, însă baza este aceeași: foi de bezea crocantă la exterior și moale […]
Toată lumea știe gustul inconfundabil al pricomigdalelor. Biscuiți crocanți cu interiorul gumat, minunați! Vă las astăzi o rețetă extrem de simplă și rapidă, adaptată după celebra Sanda Marin. Sunt muuuulte rețete de la care îmi rămân albușuri și, după cum v-am povestit că sunt ferm împotriva risipei alimentare, așa că încerc să le găsesc o […]
Prima mea rețetă făcută vreodată a fost salamul de biscuiți, așa că merita un loc de cinste pe blog. Cred că aveam cam 11-12 ani și eram, bineînțeles, în vacanță la Tiulica. Ca o paranteză, cred că toți am strâns amintiri minunate în curtea bunicii. Mâncarea ei avea gust de copilărie și reprezintă astăzi un […]
Ce faceți voi cu cozonacul rămas de la Paște? Eu am trei sugestii pentru voi: Dacă nu a apucat să se întărească îl feliați, îl înveliți în folie alimentară (câte 2-4 felii, cât se consumă), îl ambalați în pungi pentru congelator și îl puneți la păstrare în congelator pentru cel mult 45 de zile. Dacă […]
Sos caramel de casă, sos caramel pentru deserturi felurite: de la mere coapte la terciuri, orez cu lapte, înghețată, chec, negresă, cheesecake clătite, pancake, waffles sau chiar cafea sau capuccino. Este fix genul de topping gata în 15 minute pe care îl preparați în avans și îl păstrați săptămâni bune în borcan cu capac, la […]
Vă propun un desert festiv, potrivit lângă cafea, dar cu care vă puteți impresiona și invitații (după pandemie!). Se face în 10 minute, din 4 ingrediente de bază și cu un minim de efort. De fapt, se fac atât de ușor, încât pot fi făcute chiar și de un copil! Bomboanele se pot adapta gusturilor […]
Clafoutis este un desert de origine franceză, preluat și adaptat în milioane de feluri. Baza acestui desert este un aluat asemănător celui de clătite, din ouă, lapte, făină și zahăr. Rețeta originală este cu cireșe proaspete, însă preparatul se poate face cu orice fel de fructe, proaspete sau congelate. Pe blog veți găsi și rețeta […]
V-am lăsat mai multe rețete de orez cu lapte pe blog, dar cea de astăzi este cea mai “dichisită”. Se face simplu, însă necesită mai multă muncă, să spunem. Adică, spre deosebire de rețetele simple de orez cu lapte, este necesară o etapă suplimentară de coacere la cuptor. Dar cum toată lumea se plânge de […]