Gofre belgiene sau waffles, rețeta perfectă pentru un mic dejun delicios sau un desert care să înlocuiască tradiționalele noastre clătite. Se pot păstra 2-3 zile și se pot împacheta cu ușurință pentru a fi luate la pachet, la picnic sau în excursii. Aveți nevoie de un aparat pentru waffles, în rest, rețeta este foarte simplă și […]
DESERTURI
PRĂJITURĂ CU VIȘINE, NUCI ȘI ALUNE
Prăjitura cu vișine este printre preferatele mele, încă din copilărie. Nu era vară fără acest desert în casa noastră, făcut cu vișine proaspete. Iarna însoțea mesele de sărbătoare și foloseam vișine congelate.Fiind genul de produs de patiserie bogat în calorii nu îl prepar frecvent, însă își găsește locul pe masa noastră de cel puțin 4-5 […]
CREMĂ DE IAURT CU JELEU DE AFINE
V-am povestit că îmi plac deserturile fără coacere și, în special, cele puse în forme individuale. Sunt aspectuoase, ușor de preparat și gata porționate.Acest desert se face foarte repede, este sățios și nutritiv. Parte grozavă este că nu trebuie să aprindeți cuptorul, așa că vă puteți bucura de un desert răcoros și rapid, cu un […]
BUDINCĂ DE PASTE CU BRÂNZĂ ȘI AFINE
Am pe site mai multe rețete de budincă de paste, pe care le putem servi pe post de gustare, desert sau chiar cină. Folosind paste integrale, brânză proaspătă, lapte, iaurt sau smântână, unt și, de ce nu, fructe proaspete sau congelate, se poate obține un preparat sănătos, hrănitor, pe placul celor mici și al celor […]
PRĂJITURĂ TURNATĂ CU BRÂNZĂ DULCE ȘI MERIȘOARE
Dacă vă plac prăjiturile cu brânză dulce, aceasta cu siguranță va intra direct în caietul vostru cu rețete, la categoria “cele mai apreciate prăjituri”.Este pufoasă, aromată și sățioasă. Se face rapid, fără tehnici complicate și fără ingrediente fandosite. Este fix genul de prăjitură care se poate transmite din generație în generație. Seamănă cu plăcinta cu […]
BRIOȘE CU BRÂNZĂ DULCE ȘI MERIȘOARE
Brioșele sunt un desert sau o gustare mereu la îndemână, se prepară rapid, din ingrediente simple, se păstrează bine câteva zile și pot fi luate cu ușurință la pachet. Variantele de rețete de brioșe (muffins) sunt nelimitate, ele se pot prepara în diverse combinații, astfel să se împace gusturile tuturor. Rețeta pe care v-o prezint […]
PANNA COTTA CU RICOTTA
Un desert rapid, prietenos cu silueta și fără coacere? Cum vă sună?V-am mai spus că mă declar o fană a deserturilor la pahar și veți găsi mai multe rețete pe blog. Orice plating arată grozav, sunt gata porționate, ușor de transportat și de savurat!Panna cotta este un desert light, catifelat pe care nu l-aș refuza […]
OREZ CU LAPTE DE MIGDALE
Orezul cu lapte este unul dintre deserturile favorite ale copilăriei. Este un preparat versatil și poate fi adaptat oricăror preferințe alimentare. V-am arătat aici rețeta mea clasică de orez cu lapte, dar și rețeta de orez cu lapte și tonka. Astăzi i-a venit rândul rețetei de orez fiert în lapte de migdale și garnisit cu […]
CHEC APERITIV SAU PIZZA LOW CARB
Am numit acest chec aperitiv pizza low carb pentru că are gust și miros foarte asemănător celui de pizza, conține doar 30 g de făină și poate fi consumat atât de post de mic dejun, alături de câteva legume proaspete sau poate fi luat la pachet, la școală sau la serviciu, întrucât se păstrează foarte […]
PRĂJITURĂ CU MERE ÎN STIL FRANȚUZESC
Să vă spun din capul locului că merele nu se numără printre fructele mele favorite, însă această prăjitură este una dintre cele mai bune prăjituri gustate/făcute vreodată. Am pornit de la ideea reciclării unor mere care dădeau semne de bătrânețe la noi în casă și am ajuns la o prăjitură extrem de aromată, pufoasă și […]
