Etichetă: smantana pentru frisca

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE

STRACIATELLA CHEESECAKE

Când mă apucă pofta de prăjituri caut ceva cremos, ușor de făcut și savuros. Dacă și voi bifați aceste condiții, cheesecake-ul fără coacere este o soluție minunată. Rapid, cu eforturi reduse, montat în formă sau în cupe individuale, acest desert poate fi pregătit pentru mese de sărbătoare sau pentru zile obișnuite în care vă îngăduiți […]

DESERTURI

RULADĂ PAVLOVA

Dacă vă place prăjitura Pavlova, vă nimeresc sigur cu această ruladă! Același gust fabulos și delicat, dar o preparare de cel puțin 2 ori mai rapidă și mai simplă. V-am făcut curioși, nu-i așa? Prima dată când am pregătit Pavlova a fost pentru că încercam să scap de niște albușuri rămase de la alte preparate. […]

DESERTURI

BROWNIE CU ZMEURĂ ȘI CREMĂ DE MASCARPONE

Un desert absolut fabulos, cu muuuuultă ciocolată, dar care se echilibrează perfect cu gustul acrișor de zmeură și cremă aerată de smântână și mascarpone. Rețeta de brownie, ca orice rețetă veritabilă de brownie, conține ciocolată și unt, spre deosebire de negresele autohtone, care sunt, mai degrabă, un pandișpan cu cacao, pe bază de ulei și […]

DESERTURI, ÎNGHEȚATĂ

ÎNGHEȚATĂ DULCE DE LECHE (2 ingrediente)

Așa cum v-am arătat și în alte postări, nu e deloc greu să faci înghețată delicioasă de casă. Chiar și fără mașină de înghețată! Chiar și din două ingrediente. De data aceasta, m-am oprit la cele două, nu am adăugat nimic altceva, este o înghețată extrem de aromată, nu are nevoie de nimic în plus! […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE

CUM TRANSFORMĂM UN PANDIȘPAN ÎNTR-O PRĂJITURĂ ÎNSIROPATĂ?

Aceasta nu este o adevărată rețetă, ci mai degrabă o idee despre care am mai pomenit și în alte postări. Nu trebuie să aruncăm mâncare: cumpărăm cât avem nevoie, planificăm mesele, nu mergem flămânzi la cumpărături, gătim acasă, congelăm, etc. Soluții sunt multe pentru a mânca bine și sănătos, fără a face risipă! Așadar, dacă […]

DESERTURI, ÎNGHEȚATĂ

ÎNGHEȚATĂ OREO CHEESECAKE

Încâ sunt departe de a-mi fi epuizat resursele de rețete de înghețată, să știți. Colecția de până acum o puteți consulta aici. Și, pentru că mai aveam lapte condensat făcut de mine, rețeta de astăzi este din categoria celor simple, fără ouă, fără lapte, fără fierbere, fără mașină de înghețată. Combinația de biscuiți crocanți și […]

DESERTURI, ÎNGHEȚATĂ

ÎNGHEȚATĂ DE CACAO

Sigur aveți nevoie de o idee de desert pentru weekend. Ce spuneți de o nouă rețetă de înghețată? De ciocolată, cu bucăți de ciocolată, din 4 ingrediente, fără ouă, fără fierbere, fără amestecare, fără mașină de înghețată? Nu văd absolut niciun motiv pentru care să mai cumpărăm vreodată înghețată. Rețetele publicate bat, fără probleme, chiar […]

DESERTURI, ÎNGHEȚATĂ

ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE (FĂRĂ OUĂ)

Pentru că voi ați cerut, eu am studiat și am testat, iar acum sunt în măsură să vă împărtășesc cea mai bună rețetă de înghețată de vanilie. Fără ouă, fără mixer, fără teama de a găti prea mult sau prea puțin compoziția, din doar 4 ingrediente: smântână pentru frișcă, lapte, zahăr și vanilie. Pentru ca […]