Rețete rapide și delicioase!
Vă spun drept că am testat în bucătăria mea mii de deserturi de-a lungul anilor. Am ajuns la concluzia că o alăturare inspirată de ingrediente pe care le aveam la îndemână are un rezultat la fel de spectaculos ca un desert muncit cu orele sau chiar zilele. Cam așa stă treaba și cu rețeta de […]
Un desert lejer, rapid și fresh care se va potrivi grozav după mesele îmbelșugate din perioada sărbătorilor. Prepararea durează 5-10 minute, așadar veți obține, fără efort, deserturi la cupă, frumos aranjate și porționate, cât ai spune…. “Mangoooo!” Am pus gelatina la hidratat în 50 ml de lapte. Am decojit și am tăiat bucățele mango, apoi […]
Când mă apucă pofta de prăjituri caut ceva cremos, ușor de făcut și savuros. Dacă și voi bifați aceste condiții, cheesecake-ul fără coacere este o soluție minunată. Rapid, cu eforturi reduse, montat în formă sau în cupe individuale, acest desert poate fi pregătit pentru mese de sărbătoare sau pentru zile obișnuite în care vă îngăduiți […]
Vreau să vă împărtășesc o idee de desert rapid, economic, din ingrediente simple și la îndemână. Așadar, fiți atenți și puneți cuptorul la încălzit! Să nu vă temeți de blatul pentru ruladă: nu este nimic greu, rețeta nu dă greș! Este același blat pe care l-am folosit și la rulada cu gem. (Click pentru rețetă!) […]
V-am spus de multe ori că îmi plac deserturile la pahar, dar a trecut ceva timp de când nu am mai postat astfel de rețete. De făcut, am mai făcut, dar am uitat să fac poze sau s-a mâncat înainte de a apuca ședința foto. Rețeta de astăzi o puteți prepara în cel mult 10 […]
Dacă vă place prăjitura Pavlova, vă nimeresc sigur cu această ruladă! Același gust fabulos și delicat, dar o preparare de cel puțin 2 ori mai rapidă și mai simplă. V-am făcut curioși, nu-i așa? Prima dată când am pregătit Pavlova a fost pentru că încercam să scap de niște albușuri rămase de la alte preparate. […]
Un desert absolut fabulos, cu muuuuultă ciocolată, dar care se echilibrează perfect cu gustul acrișor de zmeură și cremă aerată de smântână și mascarpone. Rețeta de brownie, ca orice rețetă veritabilă de brownie, conține ciocolată și unt, spre deosebire de negresele autohtone, care sunt, mai degrabă, un pandișpan cu cacao, pe bază de ulei și […]
Așa cum v-am arătat și în alte postări, nu e deloc greu să faci înghețată delicioasă de casă. Chiar și fără mașină de înghețată! Chiar și din două ingrediente. De data aceasta, m-am oprit la cele două, nu am adăugat nimic altceva, este o înghețată extrem de aromată, nu are nevoie de nimic în plus! […]
Aceasta nu este o adevărată rețetă, ci mai degrabă o idee despre care am mai pomenit și în alte postări. Nu trebuie să aruncăm mâncare: cumpărăm cât avem nevoie, planificăm mesele, nu mergem flămânzi la cumpărături, gătim acasă, congelăm, etc. Soluții sunt multe pentru a mânca bine și sănătos, fără a face risipă! Așadar, dacă […]
Încâ sunt departe de a-mi fi epuizat resursele de rețete de înghețată, să știți. Colecția de până acum o puteți consulta aici. Și, pentru că mai aveam lapte condensat făcut de mine, rețeta de astăzi este din categoria celor simple, fără ouă, fără lapte, fără fierbere, fără mașină de înghețată. Combinația de biscuiți crocanți și […]