Vă propun azi o rețetă minunată de chifle pufoase care se asortează de minune cu o salată de vinete, hummus, fasole bătută sau cu orice altceva pentru care vă trebuie pâine. Și nu orice fel de pâine, ci o pufoșenie care umple casa de arome îmbietoare. Totodată, am adaptat rețeta pentru a putea fi potrivită […]
Latest Posts
Brioșe fără zahăr (baby friendly) cu zmeură
Ceva dulce de care să se bucure toată familia, de la mic la mare? Nimic mai simplu! Dietetice, destul de inocente și pot fi oferite celor mici pe post de gustare. V-am convins? Hai, la treaba! INGREDIENTE: – 3 linguri de făină integrală de grâu/ovăz; (de data asta am folosit de grâu) – 3 linguri […]
Plăcintă cu dovleac și nucă
Ploaia mi-a dat ideea acestei plăcinte. Chiar dacă afară e iarnă, plăcinta asta miroase a toamnă si a acasă, în acord perfect cu vremea morocănoasă. Așadar, împreună cu ștrumfilinca, așezată frumos în balansoar, m-am apucat de treabă: INGREDIENTE: 800 g miez de dovleac (eu am folosit congelat); 4 linguri zahăr brut/Green Sugar; 1 praf de […]
Creveți pil-pil
Aceasta este o rețetă de duminică, de sarbătoare, de gătit și savurat în doi, alături de un pahar de vin alb. (Pentru cine poate!) Pregătirea ei durează cam 30-45 de minute, în timp ce gătirea propriu-zisă durează cel mult 5 minute. Rezultatul este minunat, o adevărată delectare a papilelor gustative. Nu este o rețetă tocmai […]
Orez cu fructe de mare
Acest fel de mâncare nu este chiar paella, dar seamănă. Nu am avut toate ingredientele pentru o paella veritabilă, însă gustul este la fel de bun. Se face foarte repede (aprox. 20 de minute) și aduce un aer de vacanță la masă. INGREDIENTE: 1 ceapă medie, 1/2 ardei kapia; 1 pahar de orez sălbatic/integral; 270 […]
Sos de usturoi cu iaurt și maioneză light
Vă propun un sos care se asortează de minune cu paella, carne de pui și chiar pește. Este foarte simplu de făcut și foooarte gustos: INGREDIENTE: 2-3 căței de usturoi; 150 g iaurt grecesc Olympus; 1 lingura maioneză Hellmann’s light; 2 lingurițe zeamă de lămâie; 1/4 linguriță de sare; o pișcătură de piper; opțional, puteți […]
Copănele de pui în crustă de fulgi de porumb
Dacă sunteți la dietă, cu siguranță știți importanța unui “cheat-meal” la momentul oportun. Este important atât pentru a-ți satisface o poftă, pentru a restarta metabolismul, cât mai ales pentru a face dieta mai ușor de ținut. Vă propun o variantă dietetică și mult mai sănătoasă a copănelelor “pane”. Chiar dacă nu sunteți la dietă, tot […]
Gustare dietetică: plăcințele cu brânză fără aluat
Cine a zis că nu putem mânca dulciuri la dietă? Putem! Fără mustrări și fără să ne sabotăm! Astăzi vă propun plăcințele inocente cu brânză: INGREDIENTE: 250 g ricotta; 3 ouă; 3-4 linguri Green Sugar (în funcție de cât de dulce vreți să fie) 4 linguri de griș; un pumn zdravăn de stafide; opțional, puteți […]
Chifteluțe dietetice cu tărâțe de ovăz
Așa-i că, în timpul unei diete, ne plictisim repede de banalul piept de pui? Vă propun să testați, nevinovatele chifteluțe de pui cu tărâțe de ovăz: INGREDIENTE: – 700 g piept de pui tocat;– 3 ouă medii;– 1 ceapă medie;– 2 linguri cu vârf de tărâțe de ovăz;– mărar și pătrunjel (după plac);– sare și […]
Silueta dupa naștere sau de ce am ales să scriu pe blog
Eu sunt Diana, proaspătă mămică de copilă adorabilă și, de când mă știu, am fost la dietă. Uneori pentru că era de bonton, alteori pentru că mă scăpasem la oale. Cu toate acestea, nu am fost niciodată silfidă. M-am străduit, pe cât am putut, să am un regim alimentar mai ”curat” și să gătesc mai […]