Latest Posts

Necategorisit

STERILIZAREA BORCANELOR PENTRU CONSERVE

M-am gândit să scriu despre acest subiect pentru începătorii bucătari ai borcaniadelor de toamnă. Când am pus primele mele conserve, am căutat și m-am documentat despre acest subiect, de eram în stare să îmi dau disertația în domeniu. Așadar, am adunat toate informațiile pe care le consider importante și le rezum pentru voi. Întâi de […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU CARNE DE PUI SAU CURCAN

PUI ÎN STIL VIENEZ

O mâncare delicioasă ce poate transforma un prânz obișnuit într-o masă de sărbătoare. Vă propun varianta rapidă a acestui preparat, totul urmând a fi gătit la un loc, în același vas termorezistent. Rețeta de bază prevede gătirea parțială a ingredientelor separat și abia apoi coacerea lor în cuptor. INGREDIENTE: 750 g piept de pui; 750 […]

FEL PRINCIPAL, REȚETE CU PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE, REȚETE RAPIDE

NOODLES CU FRUCTE DE MARE ȘI SOS ALB DE SPANAC

O rețetă mediteraneană, gata în 15 minute, potrivită și celor mai pretențioși gurmanzi.  INGREDIENTE: – 125 g noodles din grâu integral; – 250 g fructe de mare; – 200 ml smântână pentru gătit; – 3 cubulețe de spanac congelat; – 3 căței de usturoi; – 50 g brânză rasă (cheddar și parmezan) – 1 lingură […]

MIC DEJUN

MIC-DEJUNUL FEMEILOR FRUMOASE

Această postare nu este chiar o rețetă, ci mai degrabă un cumul de idei despre alimentație. De câte ori nu v-ați propus să începeți o dietă de mâine? În special, după ce terminați pizza, înghețata sau prăjitura de ciocolată pe care o savurați în acel moment, ce-i drept, cu un picuț de vinovăție. Eu fac […]

DESERTURI, DESERTURI LA PAHAR

PANNA COTTA LIGHT

Îmi place la nebunie panna cotta. Cred ca este desertul meu favorit. Finețea și delicatețea cremei de smântână se combină minunat cu fructe acrișoare. I-am redus numărul de calorii folosind Green Sugar, așa că este numai bună de savurat într-o zi toridă de vară. Înlocuind zahărul cu îndulcitor cu indice glicemic 0 am tăiat aproximativ […]

DESERTURI, DESERTURI FĂRĂ COACERE, REȚETE PENTRU MESE FESTIVE, TORTURI

TORT CU IAURT ȘI FRUCTE (FĂRĂ COACERE)

M-am jucat cu ingredientele pentru că îmi doream să obțin o prăjitură răcoroasă, relativ dietetică și care să se facă repede, fără să transpir în bucătărie. Rezultatul este minunat! Vă propun să testați și voi această rețetă și să îmi spuneți cum vi se pare! INGREDIENTE: 200 g mascarpone; 100 ml lapte; 300 g iaurt […]