Rețete rapide și delicioase!
Ca mai toate rețetele mele de biscuiți și fursecuri, nici aceasta nu vă va ține prea mult în bucătărie. Pregătirea aluatului durează maximum 10 minute, iar coptul biscuiților 15. Dar vă promit niște biscuiți delicioși, crocanți și aromați, perfecți pentru a fi savurați lângă un pahar de lapte, o ceașcă de ceai ori cafea. Am […]
Sunt convinsă că v-ați întâlnit cu batoanele sau punguțele de migdale caramelizate prin magazine și, cei mai mulți dintre voi, știu că dau dependență. Sunt crocante, aromate și numa’ bune de împărțit cu familia și prietenii la un film, la un joc de cărți sau de rummy. Pentru că nu prea sunt de acord cu […]
Cei mici sunt interesați de toate fructele de pe tarabe sau din magazine, dar interesul durează cam până le aducem acasă. Pe urmă, au alte interese. 🤣 E drept, mănâncă fructe și nu mă plâng, dar mereu am și ceva rămas pentru “reciclare”. Cam așa cu prunele de azi: copiilor lr plac prunele foarte tari […]
Cu prietenii de la Sweeteria am o relație veche: au produse foarte faine, fără zahăr adăugat, gustoase și atractive, iar îndulcitorii lor nu îmi lipsesc din casă: sunt stabili la copt și nu schimbă gustul, astfel că reduc drastic din caloriile dulciurilor înlocuind zahărul cu îndulcitor cu 0 calorii și indice glicemic 0. În prag […]
Sau mere în aluat de clătite, un desert între clătite și gogoși, rapid de preparat și din ingrediente pe care sigur le aveți în casă! Se pot servi la micul dejun sau la desert ori gustare, preferabil calde, dar sunt bune și reci! Eu fac aluatul meu de clătite și folosesc parțial din el pentru […]
Nu știu de ce asociez acest desert cu sezonul rece, având în vedere că este lejer și fresh se poate servi, fără probleme, și vara, dar pentru mine tortul de mere se face toamna! Sau iarna, că, uitându-mă la el, îl văd cum se și cere pe masa de sărbători, înzorzonat în frișcă, de parcă […]
Căutam o idee pentru a folosi niște urdă pe care o tot mutam prin frigider (aici găsiți și alte rețete cu urdă) și am dat peste pateurile mele rapide. Zis și făcut: foi de plăcintă, urdă, cașcaval,p pătrunjel, unt/ulei și un gălbenuș de ou! Opțional, ceva semințe pentru decor! Vestea și mai bună? Nu doar […]
Știți că vă spun mereu că îmi place să aleg să gătesc cu alimente de sezon? Toamna este anotimpul merelor, prunelor, gutuilor si dovleacului, astfel că din acestea ies cele mai bune și aromate prăjituri de casă! Rețeta de astăzi este foarte simplă și rapidă: nu coacem foi, nu are nicio tehnică problematică de gătit! […]
Am primit o sacoșă mare cu gutui, așa că mi-am făcut de treabă: am început cu un gem delicios de gutui cu mere și pere, apoi am continuat cu compot de gutui și gutui murate. Poate vă sună straniu, dar vă asigur că puteți mura fructe fără nicio problemă, fiind adevărate delicatese lângă fripturi: struguri, […]
Îmi era poftă de rulouri cu cremă de vanilie. De fapt, îmi era poftă de orice cu cremă de vanilie și, cum aveam un pachet de aluat de foitaj light luat “să fie”, imediat mi-a venit ideea. Știu, nu vă grăbiți să mă judecați: nu am timp să fac aluat de casă mereu și, uneori, […]