Rețete rapide și delicioase!
V-am prezentat acum ceva timp această rețetă de chifle pufoase, cu ierburi aromatice, însă de ceva vreme nu am mai cumpărat pâine, ci am făcut-o în casă, făcând tot felul de teste cu aluatul. Așa am ajuns și la această rețetă de chifle, foarte pufoase și numai bune de savurat cu burgeri, sandvișuri sau chiar ca atare, alături […]
Zilele trecute am văzut această rețetă pe un grup de pe facebook. M-am tot gândit, m-am perpelit și pofticioasă fiind, am recreat desertul, aplicând ideile mele. Mulțumesc, Lucky Cake pentru inspirație! INGREDIENTE: 100 g ciocolată albă; 100 g ciocolată neagră; 200 ml smântână pentru frișcă; 250 g mascarpone; 50 g alune de pădure mărunțite; 80 ml lapte […]
O rețetă de mâncare țărănească, moldovenească, fără mari pretenții, dar gustoasă și sățioasă. INGREDIENTE: (4 porții) 500 g ficat de pui; 250 g cârnat afumat; 100 ml suc de roșii; 50 ml vin rosu/rose; 1/2 de linguriță de cimbru; Un praf de piper. Am feliat cârnatul și l-am pus într-o tigaie antiaderentă, fără ulei. Grăsimea […]
V-am mai spus cât de mult ne place panna cotta! Un desert fin, aromat, rapid de preparat și low carb – high fat! Pentru că mâine este 8 martie și toate femeile trebuie sărbătorite, vă propun să preparați acest desert cu care să vă răsfățați întrega familie! INGREDIENTE: PANNA COTTA: 400 ml smântână pentru frișcă; […]
Ce spuneți de o mâncare rapidă, delicioasă, din ingrediente puține și ieftine? Gătită dietetic, cu doar o lingură de ulei? Sună tentant? Este perfectă pentru un prânz în familie! INGREDIENTE: (2-4 porții) – 500 g inimi și pipote de pui; – 1 ardei gras roșu; – 1 ceapă mare; – 1 linguriță de boia de […]
Orezul cu lapte face parte din deserturile preferate ale copilăriei. Fie că era vanilat, aromat cu scorțișoară sau dulceață acrișoară, nu refuzam niciodată un bol! Se prepară rapid, cu un pic de atenție și ingrediente puține. De această dată l-am aromatizat cu tonka, un condiment minunat, care îmbină savoarea vaniliei cu aceea a caramelului. O […]
Am urât mâncarea asta toată copilăria. Nu prea știu de ce, mai ales că acum mi se pare un deliciu. Probabil, pentru că preferam chiftelele ”uscate” pe care le luam în grabă și cu care plecam în curtea mamei Tia să îmi continui joaca. Această rețetă de chiftele marinate este nemaipomenită și are gust de […]
Că tot a venit primăvara și vom începe (sperăm!) să mâncăm mai multe fructe și legume, renunțând la mâncărurile specifice sezonului rece, vă propun o minunată salată. Noi o mâncăm, în general, pe post de garnitură lângă fripturi. Este atât de gustoasă, încât nu veți avea nevoie de altfel de garnitură. INGREDIENTE: (4 PORȚII) – […]
Am auzit de această prăjitură acum vreo 10 ani. Mi se părea de necrezut că pui în tavă aluatul, așa cum e el, iar prăjitura se separă singură în 3 straturi delicioase. Ei bine, am făcut-o de multe ori de atunci și nu am dat greș niciodată cu această prăjitură. De fiecare dată a fost […]
E minunat dacă reușim să intoducem în alimentație cât mai multe și cât mai variate feluri de a prepara legumele. Cu cât consumăm mai multe legume, bineînțeles, înlocuind alimente mai puțin sănătoase, cu atât vom fi mai sănătoși și mai mulțumiți de greutatea noastră. Trebuie să recunosc, nu am fost niciodată o fană a spanacului. […]