Atât vafele, cât și clătitele (fie ele crepes sau pancakes) pot fi preparate în mii de feluri, obținând, de fiecare dată, un gust nou și savuros cu care să ne încântăm weekendurile la mic dejun.
Cum v-am obișnuit, rețeta este simplă și rapidă, o puteți prepara în tihnă, cât pofticioșii se dezmeticesc dimineața.
Print
INGREDIENTE
80 g unt moale, 82% grăsime;
2 ouă;
125 ml kefir;
150 g făină;
Miezul de la o păstaie de vanilie;
1 linguriță de praf de copt.
Am amestecat untul moale cu ouăle, vanilia și kefirul până am obținut o cremă omogenă, apoi am adăugat făina și praful de copt și le-am încorporat.
Am încins bine waffles maker-ul și am pus câte două linguri de aluat. Am copt vafele la treapta 4 din 5 a aparatului, conform timer-ului acestuia. (Până se rumenesc).
Păstăile de vanilie sunt de la Spice Hub, la un preț foarte prietenos! Vă reamintesc că toți cititorii Zice Mami au reducere de 10% pe site, cumulabilă cu orice altă ofertă existentă, folosind codul SH10.
Noi le-am servit pudrate cu zahăr, alături de fructe proaspete, dar merg și cu sirop de arțar sau agave, dulceață, miere, cremă de ciocolată sau unt de arahide, în funcție de preferințele voastre!
Poftă bună!
