Am multe rețete pentru mic dejun pe site, unele mai conplicate, altele simple și rapide, unele care se pot prepara în avans, de seara, cum ar fi terciul de ovăz la rece sau frigănelele cu Nutella, iar astăzi mă gândeam să scriu și despre aceste tartine cu iz mediteranean.
Mai mult decât o rețetă, acestea reprezintă o idee, o combinație de gusturi care nouă ne place foarte mult și ne amintește de vacanțele în frumoasa Grecia.
Print
INGREDIENTE (2 porȚii)
4 felii de pâine prăjită;
4 lingurițe de hummus;
2 felii de prosciutto cotto;
3-4 cubulețe de brânză marinată;
Roșii, castravete, măsline, etc.
Combinația dintre hummus, brânză sărată și roșii este una mereu câștigătoare, care nu poate lăsa indiferent niciun pofticios! La fel și combinația dintre hummus, ouă și brânză, dar despre asta povestim cu altă ocazie.
Preparare rapidă, ca pentru un mic dejun pe fugă: am prăjit pâinea în toaster, am uns feliile cu hummus, am pus pe fiecare câte 1/2 de felie de șuncă, apoi am așezat roșii și castravete, iar la final am presărat brânză marinată și măsline feliate mărunt.
Nebunie de gust! Încercați? Și, apropo, vouă ce combinații de ingrediente vă plac pentru sandwich-urile de mic dejun?