Latest Posts

CONSERVE, DESERTURI, MIC DEJUN

GEM DE NECTARINE CU VANILIE

Hai, că până acum m-am ținut de promisiune și v-am lăsat câteva rețete de gem pe care să le testați cu fructele verii. Astăzi a venit rândul nectarinelor (pot fi și piersici, la fel de bine!) să se transforme în gem aromat, potrivit de dulce și numa’ bun de întins pe o felie de pâine […]

CONSERVE, DESERTURI, MIC DEJUN

GEM DE VIȘINE

Este gemul meu favorit, mereu mi se pare că pregătesc prea puțin, așa că anul acesta am făcut deja de două ori până acum, din cantități mici de fructe, ce-i drept! Îi spun gem pentru că are mai puțin zahăr decât rețetele tradiționale de dulceață, dar arată fix ca o dulceață, cu sirop bine legat […]

CONSERVE, DESERTURI

GEM DE COACĂZE ROȘII

Dacă nu ați testat până acum sandwich-uri cu brânză cu mucegai și gemuri acrișoare din fructe de pădure (merișoare, zmeură, coacăze, afine, etc), trebuie neapărat să încercați combinația și vă promit că mă veți pomeni.  Gemul de coacăze este fixul genul de pastă de fructe pe care îl poți servi cu biscuiți, clătite sau pe […]

Necategorisit

DETERGENTUL MEU PREFERAT: PERSIL DEEP CLEAN

Spălatul rufelor este întotdeauna o poveste fără sfârșit la noi acasă. Cred că povestea aceasta se repetă în toate familiile cu copii mici, deci cred că nu spun nimic nou.  Pete de mâncare (la fiecare masă!), pete felurite de la joacă (pământ, iarbă, cretă, culori, soluție de baloane și câte altele!), pete de plastilină, carioci, […]

DESERTURI, MIC DEJUN, PATISERIE, PATISERIE DULCE, REȚETE DE POST

ȘTRUDELE CU PIERSICI ȘI MIGDALE (rețetă de post)

A venit vara, mult mi s-a părut că am mai așteptat-o! Iar când merg în piață, toate îmi fac cu ochiul: vinete, dovlecei, rosii, ardeii și, bineînțeles, toate fructele verii. Iar dincolo de mâncatul pe săturate din toate acestea, vă recomand să testați câteva rețete cu produse de sezon. Gustul legumelor și al fructelor de […]

DESERTURI, MIC DEJUN

BUDINCĂ DIETETICĂ DE CLĂTITE

Nouă nu ne rămân aproape niciodată clătite de pe o zi pe alta, dar când ne rămân, le transform în alte preparate. Să spunem că și aceasta este o altă rețetă pentru #nofoodwaste, deși clătitele pot fi consumate în decurs de 2-3 zile dacă le păstrați la frigider, merg chiar și congelate pentru pofte viitoare. […]

CONSERVE, DESERTURI, MIC DEJUN

GEM DE CĂPȘUNE

Cea mai simplă rețetă de gem de căpșune, cu o culoare superbă, multe fructe întregi, aromat și fără conservanți. Nu trebuie să vă fie frică de prepararea gemurilor de casă: dacă învățați câteva trucuri, treaba e simplă de tot! Nu mă omor după dulceață: este prea dulce, are prea multe calorii goale. Prefer gemul în […]

DESERTURI, PATISERIE, PATISERIE DULCE

BROWNIE CU QUARK ȘI CIREȘE

Zilele astea ploioase au cerut insistent să aprind cuptorul. Nu de alta, dar gătitul chiar este o bună terapie. Iar când vine vorba de deserturi, sunt doar eu, ingredientele, cântarul, ustensilele și cuptorul. Parcă toate gândurile își apasă butonul de pauză și îmi găsesc momentul de liniște. Poate sună straniu, dar sunt convinsă că măcar […]

DESERTURI, MIC DEJUN

TERCI DE CEREALE CU PIERSICĂ (la cuptor)

Am primit de la Buzzstore și Naturli’ provocarea de a pregăti ceva delicios cu lapte vegetal. După cum știți, laptele vegetal poate înlocui, cu succes, laptele animal în orice rețetă. Naturli’ este un brand Orkla din 1988, fiind unul dintre primele branduri Plant Based din lume cunoscut la nivel internațional ca un lider în produsele […]