TERCI DE GRÂU SPELTA ȘI OVĂZ

Toată lumea știe că micul dejun este foarte important: reglează nivelul glicemiei, un aport considerabil de fibre conferă senzația de sațietate pentru mai mult timp, iar un gust delicios ne ajută să începem cu bucurie o nouă zi!

Grâul spelta este strămoșul grâului comun, una dintre cele mai vechi cereale, iar gustul boabelor seamănă cu gustul nucilor. Mult mai bogat în vitamine și minerale decât ruda sa obișnuită, grâul spelta ajută la reglarea metabolismului, detoxifierea organismului și regenerarea celulelor. Puteți consuma grâul în terciuri, salate sau chiar îl puteți integra în deserturi.

Am făcut terciul rapid, la multicookerul Tefal One Pot și l-am aromat, după gătire, cu sirop de agave, alune de pădure, căpșune proaspete, o linguriță de mix Apple Pie de la SpiceHub (unde toți cititorii ZiceMami au 10% reducere, folosind codul SH10) și vanilie de la SmellGood, unde, de asemenea, aveți o reducere de 10% la orice comandă, folosind codul SG10.

Puteți schimba toppingul de fiecare dată, astfel încât să nu vă plictisiți de terciuri. Puteți adăuga cacao, ciocolată neagră, unt de arahide, orice fel de fructe (congelate, proaspete sau din compot), nuci, semințe, fulgi de cocos, etc.

Print

INGREDIENTE (2 porții)

• 50 g grâu spelta;

• 50 g fulgi de ovăz;

• 300 ml apă;

• 200 ml lapte;

• 10-15 g merișoare uscate;

• 1 linguriță de vanilie;

• Un praf de sare;

• Topping pentru servire, la alegere.

Am pus fulgii de ovăz, grâul, apa, laptele, sarea și merișoarele în vasul aparatului, am amestecat, am setat programul Rice (9 minute), apoi am lăsat aparatul să termine programul și să se depresurizeze singur. (Cam 15 minute).
Terciul iese perfect: nici prea moale, nici prea tare, cremos. Înainte de a-l muta în boluri am adăugat un strop de vanilie și am amestecat.

După ce îl mutați în boluri îl garnisiți cu ce aveți poftă.
Alte idei de terciuri pentru mic dejun găsiți aici.

Poftă bună!