Rețete rapide și delicioase!
Trăim vremuri tulburi și nu este nevoie să detaliez prea mult, întrucât pandemia ne-a afectat pe toți, pe unii mai mult, pe alții mai puțin, însă suntem de acord, unanim, că ni s-au schimbat viețile, ni s-au îngreunat umerii de griji, am fost nevoiți să renunțăm la lucrurile care ne făceau plăcere sau pe care […]
Fac des carne la cuptor, pusă pe grătar, astfel încât să se rumenească și să nu se “fiarbă” în sucurile lăsate. Astăzi aveam poftă de pulpe de pui cu salată, iar primul gând a fost să pun carnea la cuptor, însă voiam să ieșim cu copiii afară. Soluția? Am folosit multicooker-ul Tefal One Pot, mâncarea […]
M-am tot gândit la un desert festiv cu următoarele caracteristici: să fie lejer, nu foarte caloric, fresh și delicios, dar fără prea mult efort. Ei bine, aceasta este rețeta câștigătoare! O cupă are în jur de 250 kcal, este răcoritor și delicios, perfect după o masă de sărbătoare! Ca să nu mai spun cât de […]
Am învățat această rețetă încă de la începutul diversificării Ștrumfilincăi, e simplă de tot! Aluatul are părți egale de unt, făină și brânză, poate fi decupat în forme de sărățele, biscuiți sau covrigei și are textură foietată, în multe straturi delicioase. Din ingredientele de mai jos rezultă aproximativ 30 de bucăți (coapte în două tăvi). […]
Unul dintre deserturile preferate ale copilăriei? Crema de zahăr ars, fără îndoială! Și cum din experimente ies cele mai faine rețete, ce spuneți dacă punem biscuiți în crema de zahăr ars? O, da, să punem! Iese un desert fantastic, stratificat, care se potrivește bine la mesele de sărbătoare, întrucât este lejer, se împarte în multe […]
Ce altceva mai facem cu bananele prea coapte, în afară de banana bread, brioșe, chec tartă tatin, smoothie sau biscuiți? Waffles, vafe sau goffre, spuneți-le cum vreți. Ingredientele sunt simple și puține, tot ce vă trebuie este un aparat pentru copt vafe. La preparare am folosit făină Pambac tip 000, pentru un aluat crocant la […]
Acești biscuiți înlocuiesc cu succes orice alt tip de biscuiți în care se folosesc produse animale și se pot consuma atât de către persoanele care au un regim vegan, cât și de către copiii cu alergii sau intoleranțe la produse din lapte de vacă, adaptând corespunzător cantitatea de zahăr. Am pus dulceața în robot și […]
Nu e Crăciun fără fursecuri. O fi o tradiție împrumutată de la americani, dar am adaptat-o ușor pentru că și la noi se coceau (și încă se coc!) pentru sărbători cornulețe, nuci, faguri, prăjituri cu foi și multe altele. Pe site găsiți deja varianta de crinkles cu ciocolată, care nu lipsesc de la niciun Crăciun […]
V-am mai povestit cât de mult îmi plac tartele sărate: sunt aspectuoase, delicioase și sățioase, iar combinațiile de ingrediente sunt nelimitate. Pe site găsiți mai multe variante, cu și fără crustă, numai bune de încercat! Se potrivesc pentru mic dejun, brunch, prânz sau chiar cină, iar dacă tăiați feliuțe subțiri, tartele sărate pot fi niște […]
Micul dejun de weekend vreau să fie întotdeauna special: fie că pregătesc clătite, waffles, pancakes, budinci sau preparate de patiserie sărată, caut să îl fac festiv. Nimeni nu se grăbește, iar cât ai mei se trezesc și se dezmeticesc, deja casa miroase a bun și a proaspăt copt. Și ca să fie relaxare și pentru […]