Rețete rapide și delicioase!
Fac aceeași rețetă de pancakes (clătite americane) de când le-am descoperit (adică de vreo 14 ani), însă niciodată nu le-a venit rândul la pozat și publicat. Ei bine, acum voi scrie rețeta și sunt absolut convinsă că o veți îndrăgi și voi. Este fix genul de rețetă de bază, musai de păstrat la catastif, care […]
Cum să mâncăm mai multe legume și cât mai variate? Eu am găsit formula magică: tartele sărate! Fără crustă, cu un aport considerabil de proteine și fibre, reprezintă o soluție delicioasă atât pentru mic dejun, cât și pentru prânz sau cină. Se feliază frumos, le puteți folosi ca aperitive pe mesele de sărbătoare, se pot […]
După ce rețeta aceasta a avut succes, am mai lucrat aluatul și am găsit o variantă cu iaurt de-al nostru și brânză proaspătă de vaci. Aluatul este la fel de ușor de frământat și de lucrat, dar am redus numărul caloriilor, păstrând aportul de proteine. Este musai să testați acești covrigi, varianta rapidă a celebrilor […]
Rețetele rapide sunt preferatele mele, dar dacă vă spun că putem face o prăjitură care să arate “muncită”, în cel mult 35 de minute? Asta rapiditate, zic. Prăjitura turnată presupune un aluat pufos, asemănător pandișpanului, un strat de gem aromat, îmbogățit cu nuci și încă un strat de aluat pufos. Are gustul acela autentic al […]
De vreo 2-3 ani terciul de ovăz a devenit mic dejunul meu preferat. L-am testat în multe variante: cald sau rece, cu lapte vegetal sau animal, cu fructe proaspete sau din compot, cu unt de arahide, cu nuci de toate felurile, cu ciocolată, chiar și cu Nutella. În prima dietă în care am făcut cunoștință […]
Brioșele nu trebuie să fie neapărat dulci, așa că astăzi vă las aici o rețetă de muffins sărate, hrănitoare, din ingrediente delicioase. Aceste brioșe sunt perfecte pentru mic dejun sau pachețelul pentru școală, birou, excursii sau picnic. Sunt gata în 30 de minute, sunt bune atât calde, cât și reci, se pot reîncălzi la microunde, […]
Din categoria “voi ce mai mâncați la micul dejun?” vă prezint astăzi o rețetă foarte simplă pentru un start delicios! Aveți nevoie de cornuri, cozonac sau chiar pâine veche de 2-3 zile. Știu că pare de necrezut că din ceva ce probabil ați arunca poate ieși un mic dejun minunat. Eu am folosit cornuri de […]
Încă mai am fructe în congelator, iar prichindeii nu se prea omoară după fructele preparate termic, preferându-le pe cele proaspete. Așa că, trebuia să le găsesc o menire acestor vișine delicioase. Și, pentru că se apropie weekendul și se lasă sec, vă propun o rețetă de chec ciocolatos, care vă va alinta papilele gustative și […]
Una dintre rețetele copilăriei: griș cu lapte. Îl servim cu mic, cu mare la micul dejun sau, uneori, îl pregătesc pentru cei mici pe post de cină. Cu dulceață sau scorțisoară ori aromatizat cu migdale și caju, după poftele fiecăruia. Poftă bună!
Dintre toate prăjiturile cu gust de copilărie, dacă ar fi să fac un clasament, aș alege checul (în toate variantele lui: cu cacao, nuci sau fructe), gogoșile și clătitele cu dulceață sau cu miere și nuci. Mai sunt și altele la rând, dar cele 3 se făceau cel mai frecvent în familia noastră. În cei […]