Rețete rapide și delicioase!
Micul dejun de weekend este mereu special, nu ne grăbim, putem să îl pregătim împreună și să ne bucurăm de aromele pe care le creăm în bucătărie. Și dacă nu sunt clătite, sunt waffles. Se coc repede, le putem pune orice topping avem poftă și, cu puțină inventivitate, le putem prepara mereu diferit, cu ingrediente […]
Să ridice mâna sus cine cumpără prea multe banane! Eu și când spun că am luat puține, tot mă trezesc că se coc prea repede și rămân nemâncate. Însă nici nu mă gândesc să le arunc: sunt perfecte pentru chec cu banane, smoothie, brioșe, terciuri sauuuu…. înghețatăăă! Și pentru că suntem în post și se […]
Știți cum vă spun mereu că pâinea nu trebuie să fie plictisitoare? Dacă vrem pâine plictisitoare, o cumpărăm de la magazin. Dar dacă tot o facem în casă, trebuie să fie savuroasă, delicioasă și inedită! La începuturile mele în ale bucătăritului am avut multe pâini eșuate, de începusem să îmi fie teamă de aluaturi. După […]
Se pot face ușor clătite vegane, fie pentru perioada postului, fie pentru cei ce au adoptat un stil de viață fără produse de origine vegetală. Cu lapte vegetal sau apă minerală ori o combinație între acestea, așa cum am procedat eu în rețeta pe care urmează să v-o prezint. Am adăugat în compoziție ulei și […]
Saramura este una dintre mâncărurile mele preferate, întrucât le are pe toate: carne, legume delicioase și sos aromat! Ca să nu mai spun de cât de bine se potrivește cu mămăliga, o altă preferință culinară de-a mea, ceva mai recentă, ce-i drept! Și, uite așa, din câteva ingrediente aparent banale iese o masă de te […]
Cum vă sună o felie de tort cu mai puțin de 200 kcal? Visul oricărui gurmand, nu-i așa? Să mănânci și să nu te îngrași! Și unde mai pui că este foarte bun și ușor de adaptat la ingredientele pe care le aveți în casă! Ei bine, nu este doar un vis! Acest tort se […]
V-am mai lăsat o rețetă de pancakes la tavă aici, dar mi-a venit o idee de pancakes și mai rapide, care au nevoie de doar 7 minute de coacere. Adică, nu mai pierdeți timp lângă tigaie, întorcând clătită cu clătită, le puteți pune orice topping doriți și le puteți servi cu întreaga familie, la mic […]
Există variante de dulciuri vegane absolut fantastice, cum sunt brioșele pe care vi le propun astăzi. Nu spun că sunt prietenoase cu silueta pentru că au în compoziție multă ciocolată, dar, savurate cu măsură, acestea sunt perfecte pentru perioada postului sau pentru persoanele care au adoptat un stil alimentar fără produse animale. Brioșele au un […]
Nu știu cum de nu mi-a venit ideea asta mai devreme, întrucât mi se pare de-a dreptul genială. Garnitură sau fel principal de post, acest pilaf cu zacuscă este plin de savoare! Eu m-am gândit așa: aș mânca ardei umpluți de post. Dar am niște borcane de zacuscă pe care ar trebui să le folosesc […]
Astăzi este ziua națională a Greciei și, cum știți deja că apreciez mâncarea grecească, mi-a venit ideea unei tarte cu multe legume, mozzarella, urdă și feta. Tarta se prepară rapid, așa cum sunt mai toate rețetele de pe acest blog, nu are crustă și este savuroasă! Totodată, este o modalitate grozavă de a folosi diverse […]